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Livres : Vie pratique > Cuisine et boisson

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Auteurs : 
Fabrizio Bucella
10/2019
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Auteurs : 
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Auteurs : 
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Saveurs culinaires et parfums en cuisine
Après le succès du Chimiste en cuisine, Raphaël Haumont explore dans ce nouveau livre les mécanismes chimiques du goût.
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Dominic Roskrow
10/2017
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Auteurs : 
Louise Cheadle, Nick Kilby
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Auteurs : 
Ian Buxton
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Auteurs : 
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11/2015
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Le Crémant de Bourgogne
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Auteurs : 
Jean-François Bazin, Union des Producteurs et Elaborateurs de Crémant de Bourgogne (UPECB)
08/2015
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Auteurs : 
Gilbert Delos
08/2015
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