Livres : Sciences & Techniques

Cet ouvrage est une référence pour les étudiants qui découvrent la pédologie et souhaitent connaître les clés de la discipline pour se confronter rapidement...

Avec EXTRA VIERGE, partez à la découverte de 34 huiles d’olive du monde entier, depuis la Nouvelle-Zélande jusqu’à l’Uruguay. Vous apprendrez que la Chine...

À la fois ouvrage de référence et source d’inspiration, ce livre présente les principes fondamentaux et les différentes approches de la composition graphique et de la...

En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire. Il vous permettra d’acquérir les connaissances fondamentales...

Des premiers outils aux robots humanoïdes, cet ouvrage nous fait découvrir l'histoire insolite de grandes inventions et de leurs concepteurs. Du berceau de l'humanité, en...

Déguster les cocktails que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d’innover à...

Les fondamentaux de la  création graphique — points, lignes, formes, lumière, couleurs, équilibre, contraste, proportions… — constituent les  outils du concepteur grâce...

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise...  La cuisine est aussi une science de la...

Ce manuel vise un triple objectif : comprendre les concepts théoriques, apprendre à utiliser des bases de données, et enfin savoir en construire de nouvelles.

Apparue en 2008 avec la monnaie numérique bitcoin, la blockchain est une technologie de stockage et de transmission d’informations transparente, sécurisée et fonctionnant...