Livres : Sciences & Techniques

Géographes du cosmos, les cosmographes étudient la structure de l'Univers et son évolution.

LES MÉTHODES...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

Anaximandre, né voici vingt-six siècles dans la cité grecque de Milet en Anatolie, était le disciple de Thalès. Moins connu que son illustre prédécesseur, il est pourtant à l...

Ce livre est destiné aux développeurs débutants en Go, mais  connaissant déjà d’autres langages courants comme C, Java,  JavaScript, PHP ou Python. Il leur...

Cet ouvrage s’adresse aux responsables des systèmes d’information, aux architectes, aux maîtrises d’ouvrages et aux maîtrises d’œuvre, ainsi qu’aux...

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LaTeX est un logiciel de traitement de texte très puissant qui permet notamment publier des textes scientifiques complexes avec des formules mathématiques ou...

La nouvelle édition actualisée de ce guide d'astronomie présente, sous une forme visuelle et synthétique, tout ce qu'il faut savoir pour choisir son instrument et réussir ses...

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Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille!...