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Leila Makke

Leila Makke

Journaliste spécialiste de l'huile d'olive, auteur pour Olive Oil Times et Olio

Auteur pour Olive Oil Times et Olio Nuovo Days, Leila Makke sait communiquer le lien qui unit l’homme à l’olivier. Elle puise dans la singularité des parcours de vie le symbolisme universel de l’huile d’olive.

Dernière parution

Extra Vierge
Je découvre un extrait du livre

Extra Vierge

L'Huile d'olive, Histoire d'Hommes & Recettes de Grands Chefs
Collection : 
Hors collection, Dunod
Parution : 
octobre 2018
Emmanuelle Dechelette, Leila Makke
Avec EXTRA VIERGE, partez à la découverte de 34 huiles d’olive du monde entier, depuis la Nouvelle-Zélande jusqu’à l’Uruguay. Vous apprendrez que la Chine produit de l’huile d’olive bio, que l’Espagne est un pays d’excellence au même...
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La presse en parle

L’Alsace –  «  Un livre pour partir à la découverte de 34 huiles d'olive du monde entier  »

Régal –  «  Voilà un beau livre qui rend hommage à l’huile d’olive en explorant sa diversité dans le monde  »

Extra vierge - Cuisiner à l'huile d'olive
Actualité
Extra Vierge : cuisiner à l’huile d’olive
Extra Vierge vous présente 34 huiles d’olive du monde entier, depuis la Nouvelle-Zélande jusqu’à l’Uruguay et vous propose 30 recettes de grands Chefs surprenantes et faciles à réaliser pour sublimer l’huile d’olive.
Extra Vierge
  • Actualité Extra Vierge : cuisiner à l’huile d’olive
   
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