Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les meilleurs livres pour investir en bourse, immobilier, crypto...
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
La naissance de la pensée scientifique
La naissance de la pensée scientifique
L'aventure Apollo
L'aventure Apollo
La révolution inachevée d'Einstein
La révolution inachevée d'Einstein
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
Le comportement du consommateur
Le comportement du consommateur
Techniques de blanchiment et moyens de lutte
Techniques de blanchiment et moyens de lutte
Le petit Micro-entrepreneur 2024
Le petit Micro-entrepreneur 2024
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
Outils et pratique de la médiation
Outils et pratique de la médiation
Aide-Mémoire - Psychologie du vieillissement en 40 notions
Aide-Mémoire - Psychologie du vieillissement en 40 notions
Mémoire et traumatisme
Mémoire et traumatisme
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
L'Année stratégique 2024
L'Année stratégique 2024
Géographie de l'éducation
Géographie de l'éducation
Kennedy
Kennedy
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
Tremplin Concours IEP Questions contemporaines 2024
Tremplin Concours IEP Questions contemporaines 2024
DSCG 4 - Comptabilité et audit - Fiches 2023-2024
DSCG 4 - Comptabilité et audit - Fiches 2023-2024
Physique-Chimie sujets portant sur le programme de 1re année - Annales corrigées
Physique-Chimie sujets portant sur le programme de 1re année - Annales corrigées
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Ma dose quotidienne d'histoire des arts
Ma dose quotidienne d'histoire des arts
Netflix, Amazon, Disney & Cie
Netflix, Amazon, Disney & Cie
Le marteau brisé de Dante
Le marteau brisé de Dante
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les meilleurs livres pour investir en bourse, immobilier, crypto...
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Les maladies ne tombent peut-être pas du ciel
Les maladies ne tombent peut-être pas du ciel
Réussir ses investissements locatifs
Réussir ses investissements locatifs
Mon cours d'oenologie
Mon cours d'oenologie
Vous êtes ici
Accueil>Vie pratique>Cuisine et boisson>Cuisine et boisson
  • Grandeur nature
Je découvre un extrait du livre

Grandeur nature

Les vins naturels racontés par ceux qui les font
Evelyne Malnic

Existe au format livre et ebook

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant… Évelyne Malnic,...
En savoir plus
Parution : 
mars 2018
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
Applications de lecture
J'ajoute à ma liste
Accès rapide
  • La presse en parle
  • Présentation et vidéo
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Actualités
  • Caractéristiques

La presse en parle

Senioractu.com –  «  Didactique, bien découpé, il se lit comme un scénario, voire, un roman policier.  »

L’éveil de Pont-Audemer –  «  une grande spécialiste du vin  »

Présentation du livre

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant…
Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix… Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.
 

Sommaire de l'ouvrage

La longue marche, à lire avant de déguster. Vins naturels, vos papiers ! Les questions que vous vous posez. Le vin naturel raconté par les vignerons : Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura, Languedoc, Sud-Ouest, Vallée de la Loire, Vallée du Rhône. De l’art de déguster un vin naturel. Où acheter, où boire et déguster les vins naturels.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Evelyne Malnic
    Evelyne Malnic
    Journaliste, spécialiste du vin bio et du vin nature

Actualités

isabelle-autissier-avigatrice-et-presidente-wwf-france.jpg
Interview
Isabelle Autissier - Notre Planète
Certes, notre planète est en danger mais si nous faisons ce qu’il faut dans les années à venir, le système Terre a la capacité de se remettre en état. C’est le message lucide et plein d’espoir que délivre ce livre. 
Notre planète
Le grand livre du biomimétisme
Actualité
Biomimétisme : quand la nature inspire l’innovation
Le grand livre du biomimétisme - S'inspirer de la nature pour inventer demain
Le grand livre du biomimétisme
  • Interview Isabelle Autissier - Notre Planète
  • Actualité Biomimétisme : quand la nature inspire l’innovation
   
Voir plus d'actualités

Caractéristiques du livre

Pages
192 pages
Format
192 x 240 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
mars 2018
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100768899

EAN Ebook : Pdf

9782100780372

Suggestions personnalisées

Sur le même sujet
Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
L'Odyssée du Vin
L'Odyssée du Vin
Pourquoi boit-on du vin ?
Pourquoi boit-on du vin ?
Oenologix 2 - Objectif dégustation!
Oenologix 2 - Objectif dégustation!
Mon cours d'oenologie
Mon cours d'oenologie
L'anti-guide de la bière
L'anti-guide de la bière
Dans la collection
QRQC
QRQC
DAEU - Options A et B - Tout en un
DAEU - Options A et B - Tout en un
Bibimbap. Apprendre le coréen par la cuisine
Bibimbap. Apprendre le coréen par la cuisine
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
Intelligences artificielles : de la théorie à la pratique
Poèmes d'adieu japonais
Poèmes d'adieu japonais
Oser le courage
Oser le courage
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • Dunod Science & Nature
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Revue de l'hypnose et de la santé
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2017
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site