Gilbert Delos
Journaliste et biérologue
Journaliste depuis toujours, il a redécouvert la bière – qu'il connaissait depuis son enfance dans le Nord – en travaillant pour des revues professionnelles consacrées aux cafés-restaurants. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas.
Dernière parution
101 bières - 2e édition
Grandes marques et brasseries artisanales
Collection :
Hors collection, Dunod
Parution :
août 2015
Gilbert Delos
Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie ! Ce n’est ni un palmarès des « meilleures » bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection...
La presse en parle
« Des choix personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour ! » Sommeliers International
« […] un choix subjectif d’un passionné soucieux de partager ses coups de cœur. » La dernière heure