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Accueil>Dunod>Recherche>Vie pratique>Cuisine et boisson

Livres : Vie pratique > Cuisine et boisson

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Extra Vierge
Extra Vierge
Auteurs : 
Emmanuelle Dechelette, Leila Makke
10/2018
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A la rencontre des cépages modestes et oubliés
A la rencontre des cépages modestes et oubliés
Auteurs : 
André Deyrieux
05/2018
HORS COLLECTION
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Grandeur nature
Grandeur nature
Auteurs : 
Evelyne Malnic
03/2018
HORS COLLECTION
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Actualité
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Saveurs culinaires et parfums en cuisine
Après le succès du Chimiste en cuisine, Raphaël Haumont explore dans ce nouveau livre les mécanismes chimiques du goût.
Sciences fondamentales
Vie pratique
Cuisine et boisson
Whisky Japon
Whisky Japon
Auteurs : 
Dominic Roskrow
10/2017
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Thés
Thés
Auteurs : 
Louise Cheadle, Nick Kilby
10/2016
HORS COLLECTION
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Gins
Gins
Auteurs : 
Ian Buxton
10/2016
HORS COLLECTION
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lorsque cet ouvrage sera disponible
101 whiskies
101 whiskies
Auteurs : 
Ian Buxton
11/2015
HORS COLLECTION
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lorsque cet ouvrage sera disponible
Le Crémant de Bourgogne
Le Crémant de Bourgogne
Auteurs : 
Jean-François Bazin, Union des Producteurs et Elaborateurs de Crémant de Bourgogne (UPECB)
08/2015
HORS COLLECTION
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lorsque cet ouvrage sera disponible
101 bières
101 bières
Auteurs : 
Gilbert Delos
08/2015
HORS COLLECTION
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101 saveurs du Japon
101 saveurs du Japon
Auteurs : 
François-Xavier Robert
04/2015
HORS COLLECTION
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101 chocolats à découvrir
101 chocolats à découvrir
Auteurs : 
Valentine Tibère
10/2014
HORS COLLECTION
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