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Accueil>Dunod>Recherche>Sciences & Techniques>Technique et sciences appliquées>Agriculture et agro-alimentaire

Livres : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées > Agriculture et agro-alimentaire

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Traité d'oenologie - Tome 1
Traité d'oenologie - Tome 1
Auteurs : 
Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
08/2020
Pratiques Vitivinicoles
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Traité d'oenologie - Tome 2
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Auteurs : 
Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu
08/2020
Pratiques Vitivinicoles
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Traité de la vigne
Traité de la vigne
Auteurs : 
Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa, Alain Deloire, Anne Pellegrino, Benoit Jaillard et al.
05/2020
Pratiques Vitivinicoles
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Petit traité de logistique du vin
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Auteurs : 
Jean-Etienne Rime
09/2019
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La vinification
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Auteurs : 
Christian Foulonneau
08/2019
Pratiques Vitivinicoles
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Nihonshu : le saké japonais
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Auteurs : 
Gautier Roussille
06/2019
HORS COLLECTION
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Bien gérer son exploitation viticole
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Auteurs : 
Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
05/2019
Pratiques Vitivinicoles
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Allergies et intolérances alimentaires
Allergies et intolérances alimentaires
Auteurs : 
Nathalie Cayot, Philippe Cayot
03/2016
HORS COLLECTION
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Le SO2 en oenologie
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Auteurs : 
Jacques Blouin
10/2014
Pratiques Vitivinicoles
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Guide pratique de l'oenotourisme
Guide pratique de l'oenotourisme
Auteurs : 
Evelyne Resnick, James de Roany
06/2014
Pratiques Vitivinicoles
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Guide pratique de l'export du vin - 2e édition
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Auteurs : 
Evelyne Resnick, James de Roany
02/2014
Pratiques Vitivinicoles
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Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Auteurs : 
Yohan Castaing
06/2013
Pratiques Vitivinicoles
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