Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
Pythagore à la plage
Pythagore à la plage
24 h au coeur du métabolisme
24 h au coeur du métabolisme
Champollion à la plage
Champollion à la plage
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
Vulgariser pour mieux communiquer
Vulgariser pour mieux communiquer
Le Grand Livre de la Formation
Le Grand Livre de la Formation
Le nouveau management de la maintenance
Le nouveau management de la maintenance
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
150 stratégies d'hypnose conversationnelle
150 stratégies d'hypnose conversationnelle
Le trauma et le langage
Le trauma et le langage
Manuel des médiations thérapeutiques
Manuel des médiations thérapeutiques
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Le nucléaire : une énergie vraiment sans danger ?
Le nucléaire : une énergie vraiment sans danger ?
Jean-Luc Mélenchon sur le divan
Jean-Luc Mélenchon sur le divan
Manuel de cartographie
Manuel de cartographie
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
DSCG 1 Gestion juridique, fiscale et sociale - Fiches 2025-2026
DSCG 1 Gestion juridique, fiscale et sociale - Fiches 2025-2026
Enseigner et former
Enseigner et former
ECG 1 ET ECG 2 -  Economie, Sociologie, Histoire du monde contemporain 2024-2025
ECG 1 ET ECG 2 - Economie, Sociologie, Histoire du monde contemporain 2024-2025
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Hanmun. Manuel de chinois classique
Hanmun. Manuel de chinois classique
Dictionnaire des figures de style
Dictionnaire des figures de style
Lévi-Strauss à la plage
Lévi-Strauss à la plage
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Travail du bois
Travail du bois
Mission FUM'PA : objectif zéro tabac
Mission FUM'PA : objectif zéro tabac
Dans la tête de Warren Buffett
Dans la tête de Warren Buffett
Vous êtes ici
Accueil>Sciences & Techniques>Technique et sciences appliquées>Agriculture et agro-alimentaire
  • Savoir vendre le vin

Savoir vendre le vin - 5e édition

Le marketing du vin
Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Existe au format livre et ebook

Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d’avoir recours au marketing et aux...
En savoir plus
Parution : 
mai 2022
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
Applications de lecture
J'ajoute à ma liste
Accès rapide
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

Présentation du livre

Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d’avoir recours au marketing et aux techniques de vente et de négociation pour commercialiser leurs produits. La « qualité » des vins mis en marché est indispensable, mais elle ne suffit plus pour satisfaire les besoins des consommateurs. Il est urgent de développer son « savoir vendre » et son « savoir communiquer » pour améliorer la commercialisation du vin, tant en France qu’à l’international.
Cette cinquième édition actualisée présente de façon concrète et illustrée les méthodes et les outils qui vont aider les professionnels à :
• assurer une veille commerciale efficace grâce à la collecte d’informations adaptées au secteur vitivinicole ;
• positionner leur produit sur le marché, en l’adaptant aux motivations de la clientèle visée à l’aide d’un mix marketing cohérent (produit, prix, distribution, communication) ;
• commercialiser les vins en choisissant, selon les circuits de distribution, les techniques et les outils d’aide à la vente adéquats (plaquettes, fiches produits, questionnaires de dégustation, aménagement du stand…) et les partenaires commerciaux efficaces ;
• renforcer leur communication commerciale et promotionnelle par l’e-marketing via Internet, les réseaux sociaux et la communication mobile.
Cet ouvrage s’adresse à tous les professionnels de la filière « vin » (exploitants, responsables de coopératives, négociants, commerciaux, cavistes…), aux interprofessions et aux syndicats viticoles ainsi qu’aux acteurs de la grande distribution. Il intéressera aussi les étudiants en marketing, en viticulture/ œnologie et en commercialisation du vin.

Sommaire de l'ouvrage

Présentation de la filière vin.
Le marketing du vin. Définitions et spécificités. Réaliser son diagnostic marketing externe. Le marketing mix des vins. La communication digitale et l'utilisation des réseaux sociaux. Les études marketing. Stratégie et plan marketing & Stratégie export.
La vente du vin. Les techniques de vente par circuit de distribution. L'agencement du stand de vente. Les outils d'aide à la commercialisation. Stratégie commerciale et actions commerciales. Choisir un partenaire commercial.
Annexes. La dégustation des vins. La pyramide de Maslow. Textes de loi. Bibliographie. Index.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Rouzet Emmanuelle
    Emmanuelle Rouzet
    Formatrice et consultante spécialisée en marketing et négociation des vins et
  • Seguin Gérard
    Gérard Seguin
    Consultant et formateur en marketing opérationnel et négociation des vins et

Caractéristiques du livre

Pages
304 pages
Format
172 x 240 mm
Collection
Pratiques Vitivinicoles
Parution
mai 2022
Marque
Dunod
Public
Professionnel
EAN
9782100836666

EAN Ebook : Pdf

9782100844500

Suggestions personnalisées

Du même auteur
Bien gérer son exploitation viticole
Bien gérer son exploitation viticole
Marketing du tourisme durable
Marketing du tourisme durable
Guide pratique de la vente directe du vin
Guide pratique de la vente directe du vin
Sur le même sujet
Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?
Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Connaissance et travail du vin
Connaissance et travail du vin
Maîtriser l'anglais de la restauration
Maîtriser l'anglais de la restauration
Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin
Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin
Guide pratique de la vinification en rouge
Guide pratique de la vinification en rouge
Dans la collection
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Connaissance et travail du vin
Connaissance et travail du vin
Traité d'oenologie - Tome 1
Traité d'oenologie - Tome 1
Traité d'oenologie - Tome 2
Traité d'oenologie - Tome 2
Traité de la vigne
Traité de la vigne
La vinification
La vinification
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site