Recherche : HORS COLLECTION

microbiologie-alimentaire

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Microbiologie alimentaire
Microbiologie alimentaire
Auteurs : 
Joseph-Pierre Guiraud
09/2012
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Allergies et intolérances alimentaires
Allergies et intolérances alimentaires
Auteurs : 
Nathalie Cayot, Philippe Cayot
03/2016
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Veut-on nourrir le monde?
Veut-on nourrir le monde?
Auteurs : 
Sébastien Abis
02/2024
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La magie de la digestion
La magie de la digestion
Auteurs : 
Kahina Oussedik, Karim Ferhi, ALPHA DIGESTION
09/2020
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L'inconscient dans l'assiette
L'inconscient dans l'assiette
Auteurs : 
Nathalie Dumet
02/2017
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Pratique de la brasserie
Pratique de la brasserie
Auteurs : 
Corentin Bernard-Cuff, Julien Brunie
11/2025
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La valeur du vin
La valeur du vin
Auteurs : 
Eric Giraud-Héraud, Gilles de Revel
10/2025
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Agriculture et biomimétisme
Agriculture et biomimétisme
Auteurs : 
Francis Bucaille
10/2025
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22 actions pour un vignoble durable
22 actions pour un vignoble durable
Auteurs : 
Fanny Barthélémy
10/2025
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Russie-Ukraine : la guerre hybride
Russie-Ukraine : la guerre hybride
Auteurs : 
Sébastien Abis, Arthur Portier, Thierry Pouch
02/2026
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Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?
Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?
Auteurs : 
Benjamin Nowak
05/2025
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Grand manuel des addictions
Grand manuel des addictions
Auteurs : 
Marjorie Roques, François Pommier
11/2025
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