Dernière parution
Géopolitique du blé -
Un produit vital pour la sécurité mondiale
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Parution :
février 2023
Sébastien Abis
Produit vital pour l’humanité, le blé s’invite chaque jour à la table de milliards d’individus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production s’avère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et...