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Accueil>Dunod>Recherche>informatique>Sciences & Techniques>Technique et sciences appliquées>Agriculture et agro-alimentaire

Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées > Agriculture et agro-alimentaire

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Agriculture et biomimétisme

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S'inspirer du vivant pour une agriculture durable et performante
Francis Bucaille

Acteurs essentiels de la transition écologique, les agriculteurs se doivent de concilier impératifs écologiques et exigence de productivité. Le biomimétisme, en s...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : septembre 2025
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Connaissance et travail du vin

Connaissance et travail du vin - 6e édition

6e édition actualisée par l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), Bordeaux
Jacques Blouin, Émile Peynaud

Ouvrage de référence, soucieux de concilier les connaissances les plus précises et les pratiques les plus efficaces, Connaissance et travail du vin aborde en...

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Parution : 
octobre 2024
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
Marque : 
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Guide pratique de l'oenotourisme

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Identification du marché, création d'une offre, communication, financement du projet
Evelyne Resnick, James de Roany

Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges...

Parution : 
juin 2014
Collection : 
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Marque : 
Dunod
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Maîtriser l'anglais de la restauration

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Lexique anglais-français et français-anglais - les 18 000 mots indispensables
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Ce lexique français-anglais et anglais-français est dédié aux domaines de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration. Il traduit en plus de 18  000 termes toute la...

Parution : 
juin 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin

Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin - 2e édition

Les 10 000 mots indispensables
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Ce lexique français-anglais et anglais-français est spécialement conçu pour le domaine de la vigne et du vin. Il donne les traductions de plus de 10 000 termes relatifs à la...

Parution : 
avril 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

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Yohan Castaing

Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un...

Parution : 
juin 2013
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
Marque : 
Dunod
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