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7 résultats

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Maîtriser l'anglais de la restauration
Maîtriser l'anglais de la restauration
Auteurs : 
Eric Glatre
06/2024
HORS COLLECTION
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Traité de la vigne
Traité de la vigne
Auteurs : 
Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa, Alain Deloire, Anne Pellegrino, Benoit Jaillard et al.
05/2020
Pratiques Vitivinicoles
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Allergies et intolérances alimentaires
Allergies et intolérances alimentaires
Auteurs : 
Nathalie Cayot, Philippe Cayot
03/2016
HORS COLLECTION
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Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Auteurs : 
Yohan Castaing
06/2013
Pratiques Vitivinicoles
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Pratique de la brasserie
Pratique de la brasserie
Auteurs : 
Corentin Bernard-Cuff, Julien Brunie
11/2025
HORS COLLECTION
À paraître
Parution : novembre 2025
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La valeur du vin
La valeur du vin
Auteurs : 
Eric Giraud-Héraud, Gilles de Revel
10/2025
HORS COLLECTION
À paraître
Parution : octobre 2025
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lorsque cet ouvrage sera disponible
Agriculture et biomimétisme
Agriculture et biomimétisme
Auteurs : 
Francis Bucaille
10/2025
HORS COLLECTION
À paraître
Parution : octobre 2025
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lorsque cet ouvrage sera disponible
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