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Livres : HORS COLLECTION

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Culinaria

Culinaria

La gastronomie française : un héritage vivant
Anne Martinetti

Taillevent, Pierre Lacam, Auguste Escoffier ou encore René Héron de Villefosse, ces illustres noms ont tous, à leur époque, contribué à bâtir la culture gastronomique...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Grand manuel des addictions

Grand manuel des addictions

Approches clinique, psychopathologique et psychanalytique
Marjorie Roques, François Pommier

Les étudiants en psychologie et en psychiatrie sont de plus en plus nombreux à s’orienter vers l’addictologie, et plus largement vers l’étude et la prise en charge des...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Le Grand Livre de la relation psychothérapeutique

Le Grand Livre de la relation psychothérapeutique

Psychanalyse - TCC - Approches systémique / humaniste / existentielle - Neurosciences et attachement
Antoine Bioy, Joanna Smith

Dans le champ de la psychothérapie, le rôle central de la relation entre le thérapeute et son patient est aujourd’hui largement reconnu. Pourtant, elle demeure une notion à...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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L'Argot du cinéma français

L'Argot du cinéma français

Corniauds, barbouzes, ripoux & Cie
Philippe Lombard

Le cinéma français a son propre langage, qui compte un vocabulaire riche et coloré. Quelques néologismes, mais beaucoup d'expressions argotiques reprises par les meilleurs...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Managers de transition

Managers de transition

Transformer l'urgence en opportunité de croissance
Élodie Loing

Le manager de transition  : accélérateur de la transformation

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Devenez un vrai bon manager

Devenez un vrai bon manager

30 défis (et leurs solutions)
Isabelle Barth

Vous pensiez que manager était inné, qu’il suffisait d’avoir du bon sens et  deux-trois outils glanés en formation ? Vous risquez bien de tomber de  haut, car entre les...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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La valeur du vin

La valeur du vin

Eric Giraud-Héraud, Gilles de Revel

À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Le GRAND livre des 1000 premiers jours de vie

Le GRAND livre des 1000 premiers jours de vie - 2e édition

Développement - Trauma - Approche thérapeutique
Joanna Smith

Grâce aux progrès des neurosciences et des recherches sur l’attachement, on sait aujourd’hui que la période des 1000 premiers jours – de la conception aux 2...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Les cartes murales de Vidal-Lablache

Les cartes murales de Vidal-Lablache -

Jacques Scheibling, Caroline Leclerc

Certaines de ces cartes emblématiques ornent peut-être encore les murs de classes d’école primaire… Au siècle dernier, elles figuraient en bonne place à côté du tableau noir,...

Parution : 
octobre 2025
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HORS COLLECTION
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Armand Colin
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Figures de la laïcité

Figures de la laïcité

2000 ans de combats
C215, Jean-Pierre Sakoun

La laïcité est un combat pour la liberté. Notre liberté. Mené depuis
l’Antiquité par des hommes et des femmes dont les convictions

Parution : 
octobre 2025
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HORS COLLECTION
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Armand Colin
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Le pitch parfait

Le pitch parfait

La méthode ultime pour tous ceux qui doivent convaincre
Benjamin Beeckmans, Bruno Wattenbergh

À vous qui devez convaincre…

Parution : 
octobre 2025
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HORS COLLECTION
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Philo Graphique

Philo Graphique

Les grands concepts de la philosophie expliqués par l'infographie
Masato Tanaka

LES PENSÉES DE L’HOMME N’ONT JAMAIS ÉTÉ AUSSI LIMPIDES  !

Parution : 
octobre 2025
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HORS COLLECTION
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Armand Colin
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