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  • Le Clos de Vougeot
Je découvre un extrait du livre

Le Clos de Vougeot

L'âme du vignoble bourguignon
Jean-François Bazin, Laurent Gotti

Existe au format livre et ebook

Il est probablement le plus connu de tous les clos bourguignons. Il paraît immuable, éternel, mais il n’est cependant pas né en un jour, ni même en un siècle. Le Clos de Vougeot illustre le long effort des hommes, des moines cisterciens...
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Parution : 
septembre 2021
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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  • La presse en parle
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La presse en parle

Le Monde  :  «  Avec ce beau livre, clair et élégant, vous saurez tout sur l’un des vignobles les plus mythiques de la Bourgogne  »

Présentation du livre

Il est probablement le plus connu de tous les clos bourguignons. Il paraît immuable, éternel, mais il n’est cependant pas né en un jour, ni même en un siècle. Le Clos de Vougeot illustre le long effort des hommes, des moines cisterciens au XIIe siècle jusqu’aux vignerons d’aujourd’hui, pour créer ici un vin d’exception.
De Stendhal à Karen Blixen, en passant par tant d’écrivains et critiques spécialisés, les vins du Clos ont fait couler beaucoup d’encre. Son château a quant à lui fait verser beaucoup de vins. Cadre de réceptions réputées à travers le monde entier, la bâtisse millénaire aux proportions parfaites est aujourd’hui le chef d’ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Elle vit au rythme des saisons du vignoble, qui marquent ses « Chapitres » tout au long de l’année.
Ce livre lève le voile sur les légendes et la réalité du Clos de Vougeot depuis ses débuts jusqu’à nos jours. Petites et grandes histoires s’entremêlent pour créer un récit haut en rebondissements, qui se complexifie à mesure que le Clos se morcelle inexorablement.
Il détaille également près de 70 exploitants qui ont la chance d’avoir un pied, voire deux, dans ce morceau de choix du patrimoine viticole bourguignon.
 

Sommaire de l'ouvrage

Introduction. La vigne. Le vin. Le château. La confrérie des Chevaliers du Tastevin. Le tour des propriétaires et de leurs vins. Annexes.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Bazin Jean-François
    Jean-François Bazin
    écrivain, ancien président du Conseil régional de Bourgogne
  • Laurent Gotti
    Laurent Gotti
    Journaliste et auteur

Caractéristiques du livre

Pages
200 pages
Format
200 x 247 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
septembre 2021
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100828890

EAN Ebook : Epub FXL

9782100833870

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