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Comment inventer la cuisine de demain  ?

Ouvrage désormais classique,  L’Islam et sa civilisation  offre une lecture passionnante d’un espace, d’une  culture et d’une histoire immenses.

Le normalien Tran Duc Thao (1917-1993), ne fut pas seulement le premier agrégé de philosophie vietnamien, il a aussi été un des premiers en France à traverser toute la pensée...

LAUREAT DU PRIX DU JURY 2026 de l'Académie des sciences commerciales

Ce livre retrace l’histoire, de sa genèse à sa commercialisation, d’une voiture électrique peu coûteuse, deux caractéristiques qui semblaient jusqu’ici incompatibles. Mais au...

Arlequin, Pantalone, le Dottore, les amoureux ; les masques, l’improvisation, les lazzi : la commedia dell’arte se singularise par une série de caractéristiques...

Dans cet ouvrage de référence — enfin traduit en français dans sa troisième édition, revue et enrichie — Daniel J. Siegel nous entraîne dans une exploration passionnante du...

Ce livre s’adresse aux informaticiens, ingénieurs et développeurs, qui cherchent à mieux comprendre la cryptographie pour éviter des choix de conception et d...

La dépression concerne chaque année plusieurs centaines de milliers de personnes en France, et elle peut avoir des conséquences désastreuses. Les connaissances sur ses...

Des premiers hominidés bipèdes il y a plus 7 millions d'années à l’invention de l’écriture,  ce livre raconte l’histoire de nos origines en 120 événements.

Après avoir déclassé Pluton, avons-nous découvert une neuvième planète dans notre Système solaire  ? Pourquoi Mars est-elle aussi petite  ? Quel formidable...

L’individualisme triomphant aurait tout emporté, terrassant, en France, tout attachement aux valeurs. Des propos assez convenus qui ne résistent pas aux analyses du présent...