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Oeno2011

Oeno2011

Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de Bordeaux
Faculté d'oenologie de Bordeaux

Cet ouvrage rassemble les contributions scientifiques des colloques du 9e Symposium international d’œnologie de Bordeaux. Cette manifestation, rassemblant plus de 300...

Parution : 
avril 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
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Conception de maisons tropicales

Conception de maisons tropicales - 2e édition

Bioclimatiques, sûres, confortables, économiques et respectueuses de l'environnement
ETIK2A

Mise à jour et enrichie, cette nouvelle édition aborde tous les aspects techniques et pratiques de la conception d’habitations tropicales. Dans le contexte actuel de ...

Parution : 
janvier 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Analyse dimensionnelle

Analyse dimensionnelle

Principes de base, méthodes et applications
Stéphane Champmartin

Basée sur des concepts et des techniques mathématiques simples, l’analyse dimensionnelle peut s’appliquer à toute discipline utilisant les mathématiques comme langage. Son...

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
février 2026
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
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Aide mémoire - Matériaux innovants en génie mécanique

Aide mémoire - Matériaux innovants en génie mécanique

Benoit Vieille, Sélia Benmabrouk

Dans un monde où les défis technologiques et environnementaux redéfinissent constamment les frontières de l'ingénierie, les matériaux s'imposent comme des piliers essentiels...

Parution : 
février 2026
Collection : 
Aide-mémoire
Marque : 
Dunod
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interview du livre "la valeur du vin" de Gilles de Revel et Éric Giraud-Héraud
Actualité
Sciences & Techniques

La valeur du vin

Rencontre avec Gilles de Revel et Éric Giraud-Héraud, auteurs d’un manifeste interdisciplinaire repensant la valorisation du vin face aux crises économiques, aux enjeux agroécologiques et aux nouvelles attentes sociétales.
La valeur du vin

La valeur du vin

Eric Giraud-Héraud, Gilles de Revel

À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Générations IA

Générations IA

L'intelligence artificielle et nous
Luc Truntzler, Thomas Rajeau

Le temps d’un été, Natacha et Paul rendent visite à leur grand-père Arix, récemment veuf. Arix a travaillé toute sa vie dans l’informatique, et notamment dans l’intelligence...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
Dunod Graphic
Marque : 
Dunod
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22 actions pour un vignoble durable

22 actions pour un vignoble durable

Innovations et retours d'expériences
Fanny Barthélémy

Face aux bouleversements climatiques, la filière viticole est à un tournant. Pour accompagner sa transition, cet ouvrage propose 22 actions concrètes,...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Cybersécurité

Cybersécurité - 8e édition

Analyser les risques, mettre en oeuvre les solutions
Solange Ghernaouti

Maîtriser les risques liés au numérique et à la cybercriminalité nécessite des réponses concrètes et accessibles.

Les + en ligne : 
11 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
octobre 2025
Collection : 
InfoSup
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Dunod
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L’ebook au quotidien – 5 situations où il change tout
Actualité
Sciences & Techniques
Entreprise et économie

L’ebook au quotidien – 5 situations où il change tout

Découvrez comment l’ebook vous simplifie la vie au quotidien : dans les transports, en voyage, au lit ou au bureau, le livre numérique vous accompagne partout, sur tous vos appareils.
Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes
Benjamin Nowak

La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la...

Parution : 
mai 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Armstrong à la plage

Armstrong à la plage

L'odyssée spatiale dans un transat
Charles Frankel

Comment marche un moteur-fusée ? Comment devient-on astronaute ?

Parution : 
mai 2025
Collection : 
A la plage
Marque : 
Dunod
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