Recherche : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales > Généralités et histoire des sciences

Tout le monde connaît les prix Nobel, mais peu l’homme qui en est à l’origine.

Aucune entreprise scientifique récente ne s’est avérée aussi séduisante, terrifiante, surmédiatisée et remplie de promesses extravagantes que l’intelligence artificielle.

Il est bien rare de découvrir un livre qui nous transporte littéralement dans des mondes nouveaux grâce à l’ampleur de son érudition, à la joie créatrice de son style et,...

Des premiers outils aux robots humanoïdes, cet ouvrage nous fait découvrir l'histoire insolite des grandes inventions et de leurs concepteurs. Du berceau de l'humanité, en...

Comment inventer la cuisine de demain  ?

Insatiable curieux, Patrick Baud nous emmène à la découverte de plus de quatre-vingts lieux insolites à travers le monde. Londres, Tokyo, Paris, New York, Prague, Rome,...

Des premiers hominidés bipèdes il y a plus 7 millions d'années à l’invention de l’écriture,  ce livre raconte l’histoire de nos origines en 120 événements.

Les humains seront-ils un jour dominés par des algorithmes? 

Chronique des croyances et des pratiques les plus étranges et emblématiques sur la mort et l'au-delà, cette quête en terre macabre s'aventure aux frontières mouvantes entre...

Les étudiants ont aujourd'hui l'obligation de se plonger dans la littérature scientifique anglo-saxonne (manuels en anglais, revues, publications scientifiques, articles...

L'océan mondial, qui abrite la majorité des espèces vivantes sur Terre, génère aussi une grande part de l'oxygène que nous respirons. Il régule le climat de la planète et...

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise...  La cuisine est aussi une science de la...