Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Dunod Formation
  • L'Atelier Dunod
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
Mémo visuel de biologie végétale
Mémo visuel de biologie végétale
Le cours de physiologie humaine
Le cours de physiologie humaine
Analyse chimique
Analyse chimique
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
La bible des indépendants
La bible des indépendants
Pratique du merchandising
Pratique du merchandising
La boîte à outils de l'analyse de données en entreprise
La boîte à outils de l'analyse de données en entreprise
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
Sociologie des émotions
Sociologie des émotions
Le thérapeute et le soin de l'âme
Le thérapeute et le soin de l'âme
Psychopathologies de l'adulte
Psychopathologies de l'adulte
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Industriels et banquiers français sous l'Occupation
Industriels et banquiers français sous l'Occupation
La Sorcière
La Sorcière
Méthode pour le commentaire et la dissertation historiques
Méthode pour le commentaire et la dissertation historiques
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
DEASS - Diplôme d'Etat d'Assistant de Service Social - 2026-2027 - Tout-en-un
DEASS - Diplôme d'Etat d'Assistant de Service Social - 2026-2027 - Tout-en-un
La direction d'école
La direction d'école
Expériences de la nature - Tout-en-fiches - Prépas scientifiques Français-philosophie - 2025-2026
Expériences de la nature - Tout-en-fiches - Prépas scientifiques Français-philosophie - 2025-2026
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Initiation à la linguistique française
Initiation à la linguistique française
La conception d'un film d'animation
La conception d'un film d'animation
Linguistique anglaise
Linguistique anglaise
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Surperformez en bourse avec les small caps
Surperformez en bourse avec les small caps
Vous êtes ici
Accueil>Vie pratique>Cuisine et boisson>Cuisine et boisson
  • Whisky Japon

Whisky Japon

Le guide essentiel pour découvrir et déguster
Dominic Roskrow
Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l’un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd’hui avec les plus grands noms écossais. Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à...
En savoir plus
Parution : 
octobre 2017
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
J'ajoute à ma liste
Accès rapide
  • La presse en parle
  • Présentation et vidéo
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

La presse en parle

L’obs - "Une bible pour tous les amateurs"

Whisky Magazine  -  «  C'est un bel ouvrage tout à la fois ludique et passionnant  »

Présentation du livre

Exotique, exigeant et pourtant méconnu, le whisky japonais est l’un des meilleurs du monde. Ses bouteilles rivalisent aujourd’hui avec les plus grands noms écossais.
Dominic Roskrow, expert en whisky mondialement reconnu, nous invite à un fascinant voyage au nouveau royaume de l’or malté. Entre traditions et innovations, c’est tout un univers qui nous est dévoilé au fil des pages  : méthodes d’élaboration et distilleries, sélection de bouteilles emblématiques et notes de dégustation, recettes de cocktails et associations mets/whiskies, et enfin visites de bars à whisky au Japon et dans le monde.
Un ouvrage qui permettra aux néophytes de découvrir et d’apprendre à déguster ces spiritueux d’exception, et aux plus expérimentés d’élargir leurs connaissances.
 

Sommaire de l'ouvrage

L'histoire du whisky japonais. l'élaboration du whisky japonais. Les distilleries de whisky du Japon. Notes de dégustation. L'essor du whisky japonais. Les bars à whisky du Japon. Les bars à whisky dans le monde. Cocktails au whisky et alliances mets et whisky. L'avenir du whisky japonais. Guide de voyage au Japon.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Dominic Roskrow
    Dominic Roskrow
    Expert whisky
Traducteur : 
Nelly Aubaud Davies

Caractéristiques du livre

Pages
288 pages
Format
205 x 250 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
octobre 2017
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100758494

Suggestions personnalisées

Sur le même sujet
L'Odyssée du fromage
L'Odyssée du fromage
Mon cours d'accords mets et vins
Mon cours d'accords mets et vins
A la recherche du vin perdu
A la recherche du vin perdu
Umami
Umami
Biérologix
Biérologix
Mon cours de cocktails
Mon cours de cocktails
Dans la collection
Les éléments des projets de construction
Les éléments des projets de construction
Culinaria
Culinaria
L'Argot du cinéma français
L'Argot du cinéma français
Managers de transition
Managers de transition
Devenez un vrai bon manager
Devenez un vrai bon manager
Le Grand Livre de la relation psychothérapeutique
Le Grand Livre de la relation psychothérapeutique
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site