Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
GMAO
GMAO
24 h au coeur du métabolisme
24 h au coeur du métabolisme
Champollion à la plage
Champollion à la plage
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
Vulgariser pour mieux communiquer
Vulgariser pour mieux communiquer
Négocier et défendre ses marges
Négocier et défendre ses marges
Le Grand Livre de la Formation
Le Grand Livre de la Formation
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
Manuel des médiations thérapeutiques
Manuel des médiations thérapeutiques
Histoire de la psychologie
Histoire de la psychologie
La terreur d'exister
La terreur d'exister
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Les Mérovingiens
Les Mérovingiens
Le nucléaire : une énergie vraiment sans danger ?
Le nucléaire : une énergie vraiment sans danger ?
Manuel de cartographie
Manuel de cartographie
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
DSCG 1 Gestion juridique, fiscale et sociale - Fiches 2025-2026
DSCG 1 Gestion juridique, fiscale et sociale - Fiches 2025-2026
L'Agenda planner de professeur des écoles -2025-2026
L'Agenda planner de professeur des écoles -2025-2026
La note et le rapport en pratique
La note et le rapport en pratique
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Dictionnaire des philosophes
Dictionnaire des philosophes
Dictionnaire des figures de style
Dictionnaire des figures de style
Introduction à l'ancien français
Introduction à l'ancien français
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Travail du bois
Travail du bois
Jung à la plage
Jung à la plage
Dans la tête de Warren Buffett
Dans la tête de Warren Buffett
Vous êtes ici
Accueil>Vie pratique>Cuisine et boisson>Cuisine et boisson
  • Mes conseils de caviste

Mes conseils de caviste -

Toutes les réponses aux questions que vous n'osez pas poser
Marie-Dominique Bradford

Existe au format livre et ebook

Marie-Dominique Bradford est caviste et a créé Trois Fois Vin, une entreprise de box de vin par abonnement. Grâce à son expérience de sélectionneuse de vins, de conseillère auprès de sa clientèle et de promotrice de vignerons artisanaux,...
En savoir plus
Parution : 
septembre 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
Applications de lecture
J'ajoute à ma liste
Accès rapide
  • La presse en parle
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

La presse en parle

« le style est dynamique et littéraire » - Le Monde

"un livre très pratique, pleins de conseils déculpabilisants pour mieux choisir son vin. Avec des réponses concrètes à des questions qu'on se pose tous" - France Bleu Champagne-Ardenne

Présentation du livre

Marie-Dominique Bradford est caviste et a créé Trois Fois Vin, une entreprise de box de vin par abonnement. Grâce à son expérience de sélectionneuse de vins, de conseillère auprès de sa clientèle et de promotrice de vignerons artisanaux, étonnants ou prometteurs, elle possède un sens aiguisé de la recherche de la pépite idéale pour chacun et pour chaque occasion.
En s’appuyant sur ce qu’elle entend et vit quotidiennement dans sa boutique, elle livre ici des conseils pour bien choisir son vin, constituer sa cave, étonner ses convives ou encore goûter une bouteille à laquelle on ne s’attend pas. Des questions les plus farfelues (« Je cherche un vin glouglou ») aux affirmations les plus tenaces (« Les vins d’Alsace donnent mal à la tête »), elle dévoile dans ce livre tous ses secrets, brise les idées reçues et apporte ainsi une proximité avec le lecteur à propos de la recherche du vin, jamais évidente quel que soit notre niveau.
Retours d’expérience, jeux de rôles et regards sur le métier sont distillés au fil des pages et des questions soulevées, afin de rendre le texte encore plus vivant. Un livre à lire comme un roman, ou à picorer comme un livre pratique.

Sommaire de l'ouvrage

Qu’est-ce qu’être caviste  ?
Il n’y a pas de question bête ! Je ne sais pas expliquer ce que j’aime  ; j’ai peur de dire une bêtise  ; je n’ai pas le vocabulaire spécifique…
Il y a un vin qui répond à chaque besoin. Je voudrais une bouteille pour aller avec des sushis, une pizza, du fromage  ; Je voudrais un vin blanc pour l’apéro  ; je ne veux pas de vin trop sucré…
Pour en finir avec les idées reçues. Le vin blanc m’empêche de dormir  ; cette appellation a mauvaise réputation  ; le crémant est du mauvais champagne…
En route pour l’inattendu. Avez-vous des vins peu alcoolisés  ? Je cherche un rouge pour aller avec du poisson. Qu’est-ce qu’un vin orange  ? etc.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Bradford Marie-Dominique
    Marie-Dominique Bradford
    Formatrice en oenologie. Créatrice du site "Trois fois vin".

Caractéristiques du livre

Pages
224 pages
Format
140 x 215 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
septembre 2024
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100863976

EAN Ebook : Epub

9782100877119

Suggestions personnalisées

Du même auteur
Mon cours d'oenologie
Mon cours d'oenologie
Sur le même sujet
Umami
Umami
Biérologix
Biérologix
Mon cours de cocktails
Mon cours de cocktails
Oenologix : L'intégrale
Oenologix : L'intégrale
Quel vin pour demain ?
Quel vin pour demain ?
24 heures pour devenir expert·e en vin
24 heures pour devenir expert·e en vin
Dans la collection
DePIN en 40 questions
DePIN en 40 questions
Le chinois tel qu'on le parle
Le chinois tel qu'on le parle
CAP Accompagnant éducatif petite enfance - Épreuves professionnelles 2026-2027
CAP Accompagnant éducatif petite enfance - Épreuves professionnelles 2026-2027
Formulaire du froid
Formulaire du froid
A la rencontre de son bébé intérieur
A la rencontre de son bébé intérieur
Finances Publiques
Finances Publiques
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site