Recherche : Sciences & Techniques

Géographes du cosmos, les cosmographes étudient la structure de l'Univers et son évolution.

Une nouvelle vision audacieuse de la théorie quantique
par l'un des plus grands esprits de la physique contemporaine

Cette quatrième édition est entièrement refondue. Appuyé sur de nombreux exemples, l'ouvrage présente les concepts de base et les fondements des méthodes exploratoires et...

Cet ouvrage fait la synthèse en 212 fiches des nombreux domaines abordés en chimie organique dans les premières années d’études supérieures : structure des molécules,...

"(...)  La lecture de cet ouvrage est une priorité. (..) Il force à réfléchir à une question centrale pour tout être humain: d’où vient cette étrange capacité  à penser, et à...

Spectaculaire périple à la découverte du cosmos, L’Univers comme vous ne l’avez jamais vu  raconte la naissance et l’évolution de l'Univers, du Big Bang à nos jours...

Basée sur des concepts et des techniques mathématiques simples, l’analyse dimensionnelle peut s’appliquer à toute discipline utilisant les mathématiques comme langage. Son...

Des volcans hawaïens au Grand Canyon, du mont Fuji au Kilimandjaro, ce livre dévoile les paysages les plus étonnants de la planète et vous emmène au coeur des mythes et des...

La barbe fait-elle une bonne crème solaire ?

Voulez-vous contrôler vos rêves, flotter au-dessus de votre corps, dialoguer avec les morts ou convaincre de parfaits inconnus que vous savez tout d’eux ? Il est temps de...

Résolument opérationnel, Pratique de la brasserie réunit les fondamentaux nécessaires à toute brasserie, depuis les techniques de création d'une bière réussie jusqu...

À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d...