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Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire une focaccia avec un yaourt ?

Ce manuel s’inscrit dans une série en trois volumes, conçue pour couvrir les programmes de mathématiques de la plupart des Licences scientifiques. Il complète le volume 2 en...

Cet ouvrage de référence couvre, en un seul volume, l’ensemble du programme de mathématiques du niveau L2. Il est composé de seize modules...

Cet ouvrage de référence couvre, en un seul volume, l’ensemble du programme de mathématiques du niveau L1. Il est composé de vingt-deux modules regroupés en...

Conforme au programme de BCPST 1re et 2e années, cet ouvrage tout en couleur présente de manière claire et synthétique les notions fondamentales de géologie.

148 problèmes amusants et leur solution. Une version plus basique de «Pour le plaisir...», présentant des petits problèmes «classiques» et d'autres inédits. De quoi se mettre...

«Mon chat a deux pattes devant, deux derrière et deux de chaque côté. Combien de pattes a mon chat ?» Formulée ainsi, la réponse à cette question pourrait bien être un chat à...

En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire.

  « Faut-il être fou, ou poète, pour plaider la cause des mouches tueuses, des criquets ravageurs ou de toutes ces bestioles aux moeurs improbables qui ont en commun...

Voulez-vous contrôler vos rêves, flotter au-dessus de votre corps, dialoguer avec les morts ou convaincre de parfaits inconnus que vous savez tout d’eux ? Il est temps de...

Cet ouvrage, à destination des étudiants en Licence 2 et 3 de mathématiques ainsi qu’aux candidats aux concours de l’enseignement, reprend tous les points classiques d’un...

Parfois appelée « théorie du tout », la théorie des cordes cherche à unifier les forces fondamentales de la nature au sein d’un même modèle. Elle comprend donc à la fois la...