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Le grand livre de l'hospitality management
Ouvrage labellisé FNEGE catégorie « Manuel de l’enseignement supérieur »
S'ouvrir pour innover autrement
Internet a déferlé sur nos vies en 7 ans. Facebook n’a eu besoin que de 3 ans et ChatGPT a pris d’assaut nos conversations en 5 jours. L’adoption des innovations ne cesse de...
Sociologie du changement
Guide d'accompagnement à la réflexion et à la mise en oeuvre des projets de changement rencontrant des résistances, dans les organisations privées et publiques. De très...
Mieux diriger avec Machiavel
(Re)plongez dans un classique de la littérature politique pour comprendre les défis d'aujourd'hui !
Uberisez votre entreprise
Uber, Airnbnb, Google, Booking, Blablacar, Amazon... Les plus grands acteurs de l'économie sont numériques. Tous les secteurs sont concernés et chaque entreprise a aujourd...
L'Alter Entreprise
La Finance a pris le contrôle de l'Entreprise.. Beaucoup ne s'y retrouvent plus ou désapprouvent cette dérive.Nous sommes à un tournant dans l'histoire de la gouvernance d...
La boîte à outils de la preuve de concept (POC)
Tester avant de vous lancer ! La preuve de concept, appelée aussi proof of concept (POC) se démocratise, le changement devenant l'arme ultime pour continuer à...
Le Livre de la Jungle
Amuse-toi. Va au travail comme sur un terrain de jeu, expérimente, teste des choses, cherches-y du plaisir. Trouve ce qui t’amuse vraiment et spécialise-toi là-dedans. C...
La transformation digitale
Hégémonie des leaders du web, agilité des digital natives, nouveaux usages, intimité client renouvelée, disruption, intermédiation… Jamais les entreprises n’ont...
Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration
Vous avez un projet à concrétiser ? Vous sentez que vous avez l’âme d’un entrepreneur ? Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant ? Alors ce livre est fait pour vous !
Guide pratique de la franchise et des réseaux commerciaux - 2e édition
Vous avez créé un concept et souhaitez le développer ? Votre marque a acquis une réelle notoriété et vous entendez la faire fructifier dans différents points de vente ? Le...
La révolution du Low cost
Dans tous les secteurs de la consommation (distribution, services, BtoB), le business model low cost a créé de nouveaux leaders, dont l'arrivée déstabilise les acteurs...
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