Recherche : HORS COLLECTION

  Et si la nature détenait les clés d’une agriculture à la fois productive et durable ?

Pourquoi les hommes parcourent-ils le monde ?

Depuis des siècles, l’humanité rêve de dépasser ses limites, transformer le vivant et prolonger la jeunesse. Les avancées scientifiques du xxe siècle, comme la découverte de...

La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la...

Écouter ou jouer de la musique provoque une véritable «symphonie cérébrale».  Les sciences de la musique, en particulier les neurosciences, expliquent ce que musiciens,...

A travers plus de 200 schémas « muets » à légender et colorier, ce livre invite l’étudiant à devenir, de manière amusante, acteur de son apprentissage des ...

Cet ouvrage dédié à la forêt tempérée présente de façon pédagogique un panorama complet des connaissances nécessaires pour aborder les milieux forestiers. Il...

Pont précieux entre la science et la pratique apicole, cet ouvrage offre une synthèse éclairée des connaissances scientifiques sur les abeilles et les produits de la ruche....

À l'heure où les terres agricoles sont mises à mal par les excès d'engrais et de pesticides ou le changement climatique, il est urgent de réconcilier rendement, fertilité et...

Des premières observations astronomiques aux images du télescope spatial James-Webb, de l’invention du microscope au séquençage du génome humain, Denis Guthleben...

Quelle plante a tué le héros d’Into the Wild ? Les espèces végétales bioluminescentes d’Avatar existent-elles vraiment ? Est-il possible de faire pousser...

En répondant à toutes ces questions qu’on n’ose pas poser, le prof. Fabrizio Bucella nous fait découvrir la bière d’une façon originale et ludique. À travers 120 sujets, qui...