Christian Grataloup
Professeur à l’université Paris Diderot-Paris 7 et à Sciences Po Paris.
Christian Grataloup, géohistorien, professeur émérite à l’université Paris Diderot, travaille sur l'histoire de la mondialisation et de la représentation du Monde.
"Géohistoire de la mondialisation" a reçu le prix Ptolémée 2007 du Festival international de géographie (FIG) de Saint-Dié-des-Vosges, ainsi que le prix Jean Sainteny 2008 de l’Académie des sciences morales et politiques.
Dernière parution
Le monde dans nos tasses -
L'étonnante histoire du petit déjeuner
Collection :
Parution :
septembre 2020
Christian Grataloup
« Thé ? Café ? Chocolat ? » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable : celui du petit déjeuner. Qui peut en effet imaginer se réveiller sans l’odeur stimulante d...
La presse en parle
Sciences et Avenir ‘l’épopée du petit déjeuner’
RFI « 7 milliards de voisins » « Vous allez forcément vous retrouver dans cette histoire du petit-déjeuner »