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Accueil>Dunod>Recherche>histoire>HORS COLLECTION

Recherche : HORS COLLECTION

histoire

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Culinaria

Culinaria

La gastronomie française : un héritage vivant
Anne Martinetti

Taillevent, Pierre Lacam, Auguste Escoffier ou encore René Héron de Villefosse, ces illustres noms ont tous, à leur époque, contribué à bâtir la culture gastronomique...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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La valeur du vin

La valeur du vin

Eric Giraud-Héraud, Gilles de Revel

À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Philo Graphique

Philo Graphique

Les grands concepts de la philosophie expliqués par l'infographie
Masato Tanaka

LES PENSÉES DE L’HOMME N’ONT JAMAIS ÉTÉ AUSSI LIMPIDES  !

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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10 attitudes gagnantes pour réussir dans la vie

10 attitudes gagnantes pour réussir dans la vie

Emeric Lebreton

Ce livre prouve que ceux qui réussissent ne sont pas obligatoirement les plus créatifs, les plus intelligents, les plus rusés. Ce ne sont pas non plus forcément ceux qui ont...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Une femme sur la Lune

Une femme sur la Lune

Charles Frankel

En 2026, la mission Artemis II s’élancera vers la Lune, avec à son bord la première femme qui en fera le tour : l’Américaine Christina Koch. Cet événement, hautement...

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1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Le Grand Livre des scripts hypnotiques

Le Grand Livre des scripts hypnotiques

Pour une pratique clinique éthique, efficace et rigoureuse
Antoine Bioy, Evelyne Josse

Entrer en hypnose, c’est ouvrir un espace de possibles. Et pour le praticien, accompagner cet espace demande parfois des mots justes, des images fortes, des gestes qui...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Les nouveaux visages du monde

Les nouveaux visages du monde

Explorations géographiques de Ch. Colomb à A. von Humboldt
Jean-Jacques Bavoux

La géographie des Temps modernes fournit durant quatre siècles des visions du monde extrêmement contrastées  : utopies, légendes, chimères, prodiges et hypothèses se mêlent à...

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3 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
octobre 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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L'espace et nous

L'espace et nous

Comment les satellites transforment notre quotidien
Mathieu Luinaud

Dans un contexte où le secteur spatial est exposé à des critiques liées à l’accélération d’activités comme le tourisme réservé à quelques milliardaires et aux interrogations...

Parution : 
mai 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Fiction(s)

Fiction(s)

Maîtrisez les outils de la narration moderne
Olivier Cotte

Qu’est-ce qui fait qu’une histoire fonctionne ? Pourquoi certaines fictions nous captivent dès les premières minutes, tandis que d’autres peinent à nous intéresser ?

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Armand Colin
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Repenser les villes

Repenser les villes

Loïc Vadelorge

Comment habitons-nous les villes ? Que reste-t-il des sentes de nos forêts parmi les boulevards et les avenues ? Quelles traces numériques laissons-nous dans nos pas ? À qui...

Parution : 
octobre 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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Tout comprendre à la géopolitique

Tout comprendre à la géopolitique - 2e édition

1200 concepts pour réussir vos concours et examens
Anne Battistoni-Lemière

Comprendre notre monde, changeant et confronté à des défis inédits, impose une approche globale : c’est toute l’ambition de la géopolitique qui fait appel à...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Armand Colin
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Objectif BIA - Brevet d'initiation à l'aéronautique

Objectif BIA - Brevet d'initiation à l'aéronautique

Cours - Activités - Exercices
Nicolas Cheymol, Dominique Ducourant, Jean-Jacques Calliet, Jacques Alemany, Cédric André et al.

Plus interactif qu’un simple manuel, cet ouvrage présente 51 fiches thématiques offrant des rappels de cours, une large palette d’activités...

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5 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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