Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées

Ce guide pratique présente de manière concrète et synthétique le déroulement d’une vinification en blanc ou en rosé :...

Ce guide pratique présente de manière concrète et synthétique le déroulement d’une vinification en rouge :

Le sampling : la dernière grande révolution musicale du XXe siècle ! Rarement une technique aura bouleversé la pratique de la musique autant que le sampling. En démocratisant...

Avec la succession récente des différents scandales et crises qui ont remué l'agroalimentaire, la maîtrise de la sécurité alimentaire est devenue incontournable pour les...

Les installations solaires photovoltaïques non connectées au réseau répondent aux besoins en électricité de ceux qui, trop éloignés, n’ont pas accès au réseau de...

Cet ouvrage instructif et ludique vous propose de réaliser simplement, pour une somme modique ou avec des composants de récupération, trois modèles originaux de récepteurs...

Depuis plus de 50 ans, «Le Rodier» est la bible des professionnels de l'eau. C'est le seul ouvrage à expliciter toutes les méthodes d'analyse (chimique, microbiologique, etc....

L’écoconception est une démarche visant à réduire les impacts environnementaux d’un produit ou d’un service en prenant en compte l’ensemble de son cycle de vie, qui inclut sa...

Découvrez ou redécouvrez l'électronique, percez ses mystères et assimilez ses règles à travers cet ouvrage concis et pratique. Son but est avant tout de permettre au lecteur...

Vous pratiquez l'électronique, mais souvent sans comprendre ? Vous avez des connaissances théoriques, mais ne savez pas toujours les appliquer ? Pour y remédier, l'auteur...

Conçu pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision avant les examens ou les concours, cet ouvrage permet de comprendre facilement et de...

Cet ouvrage expose l’état de l’art de la climatisation solaire en abordant les aspects fondamentaux, techniques, économiques et environnementaux. À partir d’études de cas...