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Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées

histoire

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Petit traité de logistique du vin

Petit traité de logistique du vin

Et le vin irrigua le monde
Jean-Etienne Rime

Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront exprimer leur...

Parution : 
septembre 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Formation à l'aéronautique - Cahier d'exercices

Formation à l'aéronautique - Cahier d'exercices

Annales commentées et travaux pratiques
Christopher Poizot

Cet ouvrage réunit les sujets du BIA (Brevet d'initiation à l'aéronautique) de 2015 à 2019, corrigés, commentés et agrémentés de travaux pratiques.

Parution : 
septembre 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Étude des styles de mobilier

Étude des styles de mobilier - 3e édition

André Aussel, Charles Barjonet, Anne Gons, Christelle Ducroux

Cet ouvrage de référence propose une initiation à l'évolution des styles du mobilier, depuis son apparition dans l'Antiquité jusqu'à nos jours. Cette troisième édition...

Parution : 
juin 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Nihonshu : le saké japonais

Nihonshu : le saké japonais -

De la production à l'art de la dégustation
Gautier Roussille

À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la...

Parution : 
juin 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Guide juridique du musicien

Guide juridique du musicien

KR Music, Patrice Lazareff

Avec la multiplication des possibilités en matière de production, de collaboration, de distribution et de diffusion, la musique vit une époque formidable. Elle est, comme...

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1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
mai 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Je programme avec un Raspberry Pi

Je programme avec un Raspberry Pi

Embarque pour 10 aventures ludiques avec Scratch, Python, Minecraft
Carrie Anne Philbin

Tu es un aventurier  ? Tu veux apprendre comment transformer tes idées les plus farfelues en projets concrets  ? Tu es un vrai

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3 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
février 2018
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Construire son drone

Construire son drone

Le guide illustré pas à pas
Alex Elliott

L’offre des drones est de plus en plus étoffée, mais leur prix reste élevé et il n’est pas toujours facile de trouver le modèle qui correspond exactement à ses attentes :...

Parution : 
février 2017
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Tous makers !
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Dunod
En réimpression
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lorsque cet ouvrage sera disponible
La simulation numérique

La simulation numérique

Enjeux et bonnes pratiques pour l'industrie
Guillaume Dubois

En plus de 60 ans d’existence, la simulation numérique s’est constamment renouvelée et a révolutionné les secteurs majeurs de l’industrie. Son déploiement et...

Parution : 
octobre 2016
Collection : 
HORS COLLECTION
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Les LED pour l'éclairage

Les LED pour l'éclairage - 2e édition

Fonctionnement et performances
Laurent Massol

La révolution de l’éclairage est en route et elle passe par les LED.

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Parution : 
octobre 2015
Collection : 
Technique et ingénierie
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Le SO2 en oenologie

Le SO2 en oenologie

Jacques Blouin

Le dioxyde de soufre (SO2) est souvent utilisé en vinification car il assure notamment une protection très efficace contre

Parution : 
octobre 2014
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
Marque : 
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Guide pratique du vin bio

Guide pratique du vin bio

Réussir sa conversion en bio
Jean Natoli

Le vin bio existe légalement depuis mars 2012 grâce à la réglementation européenne UE n° 203/2012, qui précise le cadre dans lequel il doit évoluer ainsi que les règles de...

Parution : 
juin 2013
Collection : 
HORS COLLECTION
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Inside Apple

Inside Apple

Dans les coulisses de l'entreprise la plus secrète au monde
Adam Lashinsky

Journaliste spécialisé dans les nouvelles technologies, Adam Lashinsky a enquêté pendant de long mois sur Apple et raconte dans cet ouvrage très documenté quelques-uns des...

Parution : 
avril 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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