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Accueil>Sciences & Techniques>Sciences fondamentales>Chimie
  • Analyse chimique

Analyse chimique - 10e édition

Méthodes et techniques instrumentales
Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel

Existe au format livre et ebook

Ce livre offre un panorama des méthodes d’analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l’environnement, l’agroalimentaire, le médical, l’expertise légale ou la recherche fondamentale. Abondamment illustré par...
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Parution : 
juillet 2025
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
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Expédié sous 24h
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Accès rapide
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Présentation du livre

Ce livre offre un panorama des méthodes d’analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l’environnement, l’agroalimentaire, le médical, l’expertise légale ou la recherche fondamentale.
Abondamment illustré par plus de 350  figures originales, ce livre présente d’abord les principales méthodes faisant appel à la chromatographie et à l’électrophorèse, avant de poursuivre par l’étude des méthodes spectroscopiques usuelles, de la spectrométrie de masse et de diverses méthodes dérivées de l’électrochimie et du marquage isotopique. Enfin, un dernier chapitre traite de la préparation des analytes.
Chaque chapitre commence par exposer les objectifs et les fondamentaux qui sont à la base de la méthode étudiée, puis se poursuit par leur exploitation et la description des principaux aspects techniques.
Cette nouvelle édition a été actualisée pour tenir compte des avancées technologiques de ce secteur. Les points clés et des exercices corrigés complètent chaque chapitre.
 

Sommaire de l'ouvrage

Méthodes séparatives. Chromatographie analytique, en phase gazeuse, liquide haute performance, ionique, planaire,   en phase supercritique, d'exclusion stérique.  Electrophorèse capillaire.
Méthodes spectrométriques. Spectrométrie d'absorption de l'UV et du visible, infrarouge et Raman. Fluorimétrie et chimiluminescence. Fluorescence X. Absorption atomique. Spectrométrie d'émission atomique.  RMN. Spectrométrie de masse. Analyses isotopiques.  Méthodes potentiomètriques, voltampérométriques. Traitement des échantillons.

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Paramètres statistiques de base

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Francis Rouessac
    Francis Rouessac
    Professeur émérite de l'IUT du Mans
  • Annick Rouessac
    Annick Rouessac
    Maître de conférences honoraire à l'IUT du Mans
  • Daniel Cruché
    Daniel Cruché
    Professeur agrégé à l'IUT Chimie du Mans
  • Arnaud Martel
    Arnaud Martel
    Professeur à l'IUT Chimie du Mans

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Caractéristiques du livre

Pages
592 pages
Format
170 x 240 mm
Collection
Sciences Sup
Parution
juillet 2025
Marque
Dunod
Public
De Bac à Bac +3
EAN
9782100877911

EAN Ebook : Pdf

9782100887316

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