Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Dunod Formation
  • L'Atelier Dunod
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
Mini Manuel - Microbiologie
Mini Manuel - Microbiologie
Le cours de chimie générale
Le cours de chimie générale
Software craft
Software craft
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
La bible des indépendants
La bible des indépendants
La boîte à outils de l'analyse de données en entreprise
La boîte à outils de l'analyse de données en entreprise
L'art de devenir une équipe agile
L'art de devenir une équipe agile
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
Psychothérapie du cerveau droit
Psychothérapie du cerveau droit
Traité d'aromathérapie scientifique et médicale. Les huiles essentielles
Traité d'aromathérapie scientifique et médicale. Les huiles essentielles
Le thérapeute et le soin de l'âme
Le thérapeute et le soin de l'âme
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Industriels et banquiers français sous l'Occupation
Industriels et banquiers français sous l'Occupation
Réflexions d'un historien sur les fausses nouvelles de la guerre
Réflexions d'un historien sur les fausses nouvelles de la guerre
Vision(s) du Monde
Vision(s) du Monde
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
Expériences de la nature - Manuel Prépas scientifiques Français-Philosophie - 2025-2026
Expériences de la nature - Manuel Prépas scientifiques Français-Philosophie - 2025-2026
La note de synthèse pas à pas
La note de synthèse pas à pas
Finances Publiques
Finances Publiques
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Initiation à la linguistique française
Initiation à la linguistique française
Hôjôki - Notes de ma cabane de moine
Hôjôki - Notes de ma cabane de moine
Linguistique anglaise
Linguistique anglaise
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Surperformez en bourse avec les small caps
Surperformez en bourse avec les small caps
Vous êtes ici
Accueil>Actualités>Entreprise et économie
Les "grands livre" dunod : RSE, marketing, vente, formation, management ...

Les « grands livres » : toutes les clés pour réussir

Entreprise et économie
Actualité

RSE, marketing, vente, formation, management public… découvrez nos « tout en un » qui vous accompagneront au quotidien dans votre pratique professionnelle.

Le 10/09/2024

Des fiches pratiques, des interviews, des auteurs de référence… avec les « grands livres », vous (re)découvrirez les fondamentaux et apprendrez les techniques indispensables pour être performant dans votre métier.

 

🔶 Le Grand Livre de la RSE

Stéphane Trébucq, Rémi Demersseman

Le livre de référence sur la RSE pour toutes les fonctions de l’entreprise

La RSE, ou responsabilité sociale d'entreprise, a connu une première reconnaissance internationale avec la norme ISO 26000 en 2010. Depuis, le sujet s'est complexifié avec de nombreuses déclinaisons, notamment sur l'ensemble des fonctions clés de l'entreprise et auprès d'autres acteurs comme les universités, les hôpitaux, les administrations, les associations.

Cet ouvrage permet aux étudiants et professionnels de revenir aux sources historiques et culturelles de la RSE, tout en détaillant les approches fonctionnelles dans les domaines clés de la gestion, comme la finance, les RH, le marketing, le contrôle de gestion, la communication.

Le Grand Livre de la RSE

 

🔶 Le Grand Livre du Marketing digital

Claire Gallic, Rémy Marrone

Tous les outils pour définir et mettre en œuvre sa stratégie de marketing digital.

Le digital est un fabuleux terrain de jeu pour ceux qui connaissent sa culture, ses codes et ses techniques. Claire Gallic et Rémy Marrone vous donnent les clés pour comprendre le digital et mettre en œuvre des stratégies efficaces et porteuses de sens.

Les + de l’ouvrage :

  • Des fiches pratiques pour agir rapidement et découvrir des outils utiles.
  • Des interviews de professionnels de startups, d’agences, de petites structures ou encore de grands groupes pour s’inspirer d’exemples concrets.
Le Grand Livre du Marketing digital

 

🔶 Le Grand Livre du management public

Annie Bartoli et Cécile Blatrix

Pour décrypter les questions, controverses et enjeux actuels du management public.

Annie Bartoli et Cécile Blatrix analysent les démarches de management conçues et mises en œuvre pour répondre aux spécificités sociales, organisationnelles et culturelles de la sphère publique. Elles intègrent les préoccupations et processus les plus récents du management public comme ceux liés aux transformations digitales, aux enjeux écologiques et sanitaires, aux nécessaires évolutions organisationnelles, au rôle des citoyens dans l’action publique, ou à la mise en œuvre et à l’évaluation des politiques publiques.

Le Grand Livre du management public

 

🔶  Le Grand Livre de la Formation

Michel Barabel, Olivier Meier, Thierry Teboul

Toutes les techniques et pratiques des professionnels du développement des compétences.

La nouvelle édition du grand livre de la formation traite de l’ensemble des problématiques associées au secteur de la formation. Contributeurs spécialistes, professionnels reconnus, fiches pratiques, cas d’entreprises, témoignages et avis d’experts vous apporteront les ressources pour répondre aux nouveaux défis du secteur de la formation. 

Le Grand Livre de la Formation

 

🔶 Le Grand livre de la Vente

Nicolas Caron, Frédéric Vendeuvre

Toutes les compétences commerciales indispensables au vendeur

Des clients de mieux en mieux informés et très sollicités, un environnement concurrentiel et juridique de plus en plus dense, des outils en constante évolution, des enjeux stratégiques de plus en plus complexes… Les compétences demandées aux professionnels de la vente sont aussi variées qu’incontournables, car c’est souvent eux qui détiennent les clés de la réussite commerciale de leur entreprise.

Nicolas Caron et Frédéric Vendeuvre décryptent les techniques et les pratiques professionnelles pour les vendeurs et leurs managers qui veulent approfondir leurs compétences, professionnaliser leur démarche et devenir ainsi les meilleurs commerciaux.

Le Grand livre de la Vente

 

🔶 Le grand livre de l'hospitality management (9782100814084)

Jean-Michel Chapuis

Tous les concepts et outils fondamentaux de la gestion hôtelière

L’hospitality management est le pilier essentiel pour la réussite des établissements hôteliers. De la stratégie au juridique, du marketing à la géopolitique, de la finance aux ressources humaines, en passant par le contrôle de gestion et l’optimisation, cet ouvrage explore les principaux domaines de connaissances nécessaires pour devenir un hôtelier responsable

Le grand livre de l'hospitality management

 

🔶 Le grand livre du marketing culinaire - 2e édition

Virginie Brégeon, Brian Lemercier

Pour un marketing culinaire rentable et durable

L’alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d’authenticité, de créativité ou de succès, les entrepreneurs sont nombreux à se lancer dans le monde passionnant de la food.
Ce livre vous donne les clés d’une stratégie marketing et innovation à la fois durable et rentable.

Vous découvrirez notamment :

  • Le monde de la food : alimentation, restauration et culinarité, tendances et prospective.
  • Le branding et le design de marque appliqués aux restaurants, aux foodservices et aux concepts alimentaires.
  • Les opportunités apportées par les transitions numériques et écologiques (FoodTech et alimentation durable).
Le grand livre du marketing culinaire - 2e édition

 

 

Livres liés

  • Le Grand Livre du Marketing digital
    Le Grand Livre du Marketing digital
  • Le grand livre du marketing culinaire
    Le grand livre du marketing culinaire
  • Le Grand Livre du management public
    Le Grand Livre du management public
  • Le Grand livre de la Vente
    Le Grand livre de la Vente
  • Le grand livre de l'hospitality management
    Le grand livre de l'hospitality management
  • Le Grand Livre de la Formation
    Le Grand Livre de la Formation
  • Le Grand Livre de la RSE
    Le Grand Livre de la RSE
  • Leadership experience
    Leadership experience

Actualités Liées

L’alimentation durable : une opportunité pour les foodpreneurs
Actualité
L’alimentation durable : une opportunité pour les foodpreneurs
Une société de consommation et de distribution, qui cherche à croître perpétuellement dans un monde fini, rencontrera un jour ses propres limites. La prise de conscience collective de cette évidence induira la nécessité de bâtir une alimentation « durable ».
Le grand livre du marketing culinaire
Marketing digital : comment optimiser vos contenus et maximiser votre référencement ?
Actualité
Marketing digital : comment optimiser vos contenus et maximiser votre référencement ?
Claire Gallic et Rémy Marrone dans leur ouvrage Le Grand Livre du Marketing digital vous donnent tous les outils pour définir et mettre en œuvre votre stratégie de marketing digital.
Le Grand Livre du Marketing digital
Management intermédiaire : comment contribue-t-il à la performance de l’entreprise
Actualité
Management intermédiaire : comment contribue-t-il à la performance de l’entreprise
La thèse de la fin du management intermédiaire n’a cessé de gagner en popularité ces vingt dernières années. Dans leur ouvrage Les innovations managériales, Nicolas Arnaud, Thibaut Bardon, Clara Letierce, s’intéressent à ce que font réellement les managers intermédiaires afin d’identifier comment ils peuvent contribuer à la performance sociale et économique des entreprises.
Les innovations managériales
  • Actualité L’alimentation durable : une opportunité pour les foodpreneurs
  • Actualité Marketing digital : comment optimiser vos contenus et maximiser votre référencement ?
  • Actualité Management intermédiaire : comment contribue-t-il à la performance de l’entreprise
   
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site