Recherche : HORS COLLECTION

Comment transformer un cornet de glace en cube ? Quelle est la forme d'une larme ? Ian Stewart propose une nouvelle sélection de 20 explorations mathématiques, du voyage dans...

Ce livre illustré, tout en couleur, explique très simplement 18 notions clés des mathématiques qui permettent de répondre à ces questions et à bien d'autres que nous nous...

Bien connu des étudiants comme des enseignants, ce cours en quatre tomes est destiné aux étudiants des deux premières années de licence scientifique. Les deux premiers...

La cinquième édition complètement refondue et réactualisée de cet ouvrage rassemble les contributions des plus grands spécialistes de la formation et fournit un panorama des...

Mêlant rigueur scientifique et passion pour l’art de la bière, le Cours de brasserie de Jean De Clerck s’est imposé comme un ouvrage de référence. Mais, depuis...

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Conçu pour permettre aux étudiants de réussir leur entrée en première année de Licences de Mathématiques, Physique, Physique-Chimie ou Informatique, quel que soit leur...

Destiné à un public de professionnels ou d’élèves en cours de formation, cet ouvrage offre les informations les plus complètes dans le domaine des installations...

Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront exprimer leur...

Frères humains, qui après nous vivez,
N’ayez les cœurs contre nous endurcis,
Car, si pitié de nous pauvres avez,
Dieu en aura plus tôt de vous mercis.

Et si le bonheur était au creux de nos mains ?

Synthèse des travaux les plus récents dans les domaines de la connaissance perceptive, de l'information symbolique, de la représentation et de la communication. Ce traité...