Pratique de la brasserie
Issu de l’expérience de formateurs répondant chaque jour aux problématiques rencontrées par leurs élèves brasseurs, cet ouvrage développe les connaissances...
Managers de transition
Le manager de transition : accélérateur de la transformation
Devenez un vrai bon manager
Vous pensiez que manager était inné, qu’il suffisait d’avoir du bon sens et deux-trois outils glanés en formation ? Vous risquez bien de tomber de haut, car entre les...
La valeur du vin
À l’heure où la filière viticole traverse une crise, marquée par une baisse de la consommation et des difficultés économiques, cet ouvrage se présente comme le manifeste d...
Les cartes murales de Vidal-Lablache -
Certaines de ces cartes emblématiques ornent peut-être encore les murs de classes d’école primaire… Au siècle dernier, elles figuraient en bonne place à côté du tableau noir,...
Une femme sur la Lune
En 2026, la mission Artemis II s’élancera vers la Lune, avec à son bord la première femme qui en fera le tour : l’Américaine Christina Koch. Cet événement, hautement...
Mesurer la Terre -
Depuis l’Antiquité, les humains cherchent à comprendre et mesurer la Terre. De la première estimation de la circonférence terrestre par Ératosthène, au IIIe siècle avant...
Je n'ai plus peur de l'avion ! - 3e édition
Si pour vous, voyager en avion signifie turbulences, orages, pannes, accident, anxiété ou crises de panique, alors vous faites partie des 20 % de la population qui souffrent...
Crash-test - Les méthodes des start-up au service des entrepreneurs indépendants
En France, la majorité des entreprises sont créées par des entrepreneurs indépendants. Pleins d’énergie et d’idées, ils se lancent souvent seuls, armés d’un simple business...
Objectif BIA - Brevet d'initiation à l'aéronautique
Plus interactif qu’un simple manuel, cet ouvrage présente 51 fiches thématiques offrant des rappels de cours, une large palette d’activités...
Atlas des relations internationales - 4e édition
Où en sont les relations internationales face à la révolution Trump ?
Notre empreinte sur Terre
L’humanité est devenue la première force altérant la planète Terre, surpassant la nature. Nous déplaçons les montagnes bien plus rapidement que les séismes, reconfigurons les...
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