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Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées

economie-internationale

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Mémo visuel d'agronomie

Mémo visuel d'agronomie

Enjeux et défis de l'agriculture expliqués en 100 infographies
Benjamin Nowak

Cet ouvrage présente, sous une forme visuelle et synthétique, les notions indispensables à tout étudiant découvrant l’agronomie. À travers 100 infographies...

Parution : 
février 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
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Mettre en oeuvre les transitions énergétiques

Mettre en oeuvre les transitions énergétiques

Stratégie intégrative et gestion opérationnelle
Jacques de Gerlache

Gaz à effet de serre, production d'énergie (fossile, renouvelable, nucléaire), transformation, transport ou stockage : les enjeux des transitions énergétiques mondiales sont...

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Parution : 
février 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Oeno2011

Oeno2011

Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de Bordeaux
Faculté d'oenologie de Bordeaux

Cet ouvrage rassemble les contributions scientifiques des colloques du 9e Symposium international d’œnologie de Bordeaux. Cette manifestation, rassemblant plus de 300...

Parution : 
avril 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
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Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes
Benjamin Nowak

La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la...

Parution : 
mai 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Procédés de fabrication & design produit

Procédés de fabrication & design produit - 2e édition

Chris Lefteri

Pour concevoir un produit, on peut faire appel à de nombreux procédés de fabrication et types de matériaux : à la pointe de la technologie ou plus traditionnels, économiques...

Parution : 
janvier 2020
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Qualité des réseaux électriques et efficacité énergétique

Qualité des réseaux électriques et efficacité énergétique

Eric Félice, Philippe Révilla

Les économies d'énergie réalisées permettent d'amortir rapidement le surcoût issu de l'investissement d'un équipement électrique performant (moteur à haut rendement par...

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Parution : 
novembre 2009
Collection : 
Technique et ingénierie
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Dunod
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Risques et accidents industriels majeurs

Risques et accidents industriels majeurs

Caractéristiques, réglementation, prévention
Nichan Margossian

Cet ouvrage traite des risques et accidents industriels majeurs (origine, nature, caractéristiques), à l'aide d'exemples détaillés (Seveso, Bhopal, Toulouse, Feyzin, etc.)....

Parution : 
janvier 2006
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Savoir vendre le vin

Savoir vendre le vin - 5e édition

Le marketing du vin
Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les...

Parution : 
mai 2022
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
Marque : 
Dunod
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Stratégies et marketing du vin

Stratégies et marketing du vin

Yohan Castaing

Confrontée à une surproduction mondiale, à une concurrence venue du bout du monde et à des consommateurs dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, la filière...

Parution : 
mars 2013
Collection : 
Pratiques Vitivinicoles
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Systèmes dynamiques

Systèmes dynamiques - 2e édition

Cours et exercices corrigés
Jean-Louis Pac

Cet ouvrage s’adresse aux élèves ingénieurs et aux étudiants des licences ou masters de physique et de mathématiques appliquées.

Parution : 
février 2016
Collection : 
Sciences Sup
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Technologie des métiers du bois - Menuiserie, ébénisterie, agencement

Technologie des métiers du bois - Menuiserie, ébénisterie, agencement

Henri Trillat, Robert Trillat, Bernard Ampeau

Tous les aspects des métiers du bois, depuis le travail manuel à l'unité jusqu'aux travaux de série.

Parution : 
novembre 1996
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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Technologies des textiles

Technologies des textiles - 5e édition

De la fibre à l'article
Daniel Weidmann

Manuel de référence des étudiants des filières textiles, mais aussi des professionnels du domaine, ce livre présente l’ensemble des données et des...

Parution : 
août 2024
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
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