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Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées

histoire

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Petit traité de logistique du vin

Petit traité de logistique du vin

Et le vin irrigua le monde
Jean-Etienne Rime

Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront exprimer leur...

Parution : 
septembre 2019
Collection : 
HORS COLLECTION
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Planète Ciel

Planète Ciel

Quels avenirs possibles pour l'aviation ?
Héloïse Chochois, Maureen Guérin, Elie Huault, Pierre Jeanneau, Matrice

Aucun secteur n’est plus clivant que celui de l’aviation. Alors qu’il est de plus en plus urgent d’agir pour le climat, il n’y a jamais eu autant d’avions dans le ciel, et ce...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
Dunod Graphic
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : septembre 2025
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Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ?

Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes
Benjamin Nowak

La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la...

Parution : 
mai 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Technologies des voitures électriques

Technologies des voitures électriques

Motorisations, batteries, hydrogène, interactions réseau
Anthony Juton, Xavier Rain, Valérie Sauvant-Moynot, François Orsini, Christelle Saber et al.

L’électrification des véhicules ainsi que les fonctions d’autonomie partielle ou complète sont aujourd’hui l’objet de toutes les innovations des constructeurs automobiles....

Les + en ligne : 
2 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
mai 2021
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Véhicules autonomes et connectés

Véhicules autonomes et connectés

Techniques, technologies, architectures et réseaux: du multiplex à l'ethernet automobile
Dominique Paret, Hassina Rebaine

L’automobile vit aujourd’hui une période de changements technologiques majeurs. Les usages évoluent ainsi que les technologies, et l’avènement des véhicules à divers niveaux...

Parution : 
novembre 2019
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Véhicules électriques et hybrides

Véhicules électriques et hybrides

Technologies et habilitations électriques
Bruno Collomb

Synthétique et pédagogique, cet ouvrage permettra aux étudiants (Bac pro et BTS) et professionnels de la maintenance automobile de maîtriser les spécificités des technologies...

Parution : 
mai 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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