Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées > Agriculture et agro-alimentaire
chomage+emploi2 résultats
Page 1 sur 1
Connaissance et travail du vin - 6e édition
6e édition actualisée par l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), Bordeaux
Ouvrage de référence, soucieux de concilier les connaissances les plus précises et les pratiques les plus efficaces, Connaissance et travail du vin aborde en...
Les + en ligne :
8 contenus complémentaires avec ce livre
Parution :
octobre 2024
Collection :
Marque :
Dunod
Traité d'oenologie - Tome 1 - 7e édition
Microbiologie du vin. Vinifications
Depuis plus de 60 ans, le "Traité d'oenologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'oenologie, de la maturation...
Parution :
août 2020
Collection :
Marque :
Dunod
Page 1 sur 1
Sujet
Public
Collection
Marque
Prix