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Révolution végane - Préface de Matthieu Ricard

Inventer un autre monde
Elodie Vieille Blanchard

Existe au format livre et ebook

Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation... Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l'...
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Parution : 
septembre 2018
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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  • La presse en parle
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  • Caractéristiques

La presse en parle

Super Food –  ‘S’appuyant sur une foule d’études, l’auteure fait primer le pragmatisme pour esquisser le monde de demain : un monde ouvert joyeux et solidaire’

Healthy food –  ‘…Un livre militant pour ouvrir le débat’

Présentation du livre

Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation... Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l'échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l'agriculture, ou encore l'économie, de la transition vers un monde végane ?
En s'appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre engagé tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux.

Sommaire de l'ouvrage

Prologue. Penser un monde sans viande. Par milliers, des hôpitaux fermés. Nourrir le monde, 2.0. Une économie de la transition végétale. Comment vivre avec les animaux ? Libérer des terres, sauver le climat ? En avant vers la société végane ! Épilogue.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Vieille Blanchard Elodie
    Elodie Vieille Blanchard
    Présidente de l'association végétarienne de France
Préfacier : 
Matthieu Ricard

Caractéristiques du livre

Pages
224 pages
Format
140 x 215 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
septembre 2018
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100777204

EAN Ebook : Epub

9782100787920

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