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Biochimie

Structure et fonction des protéines
Serge Weinman, Pierre Méhul
Ces dernières années, la protéomique s'est rapidement développée en raison d'avancées technologiques permettant la prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines. Cet ouvrage richement illustré - en couleur - a pour objectif...
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Parution : 
septembre 2000
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
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Accès rapide
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

Présentation du livre

Ces dernières années, la protéomique s'est rapidement développée en raison d'avancées technologiques permettant la prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines. Cet ouvrage richement illustré - en couleur - a pour objectif premier la description de quelques familles de protéines, choisies parmi les mieux connues, pour lesquelles la structure et la fonction sont définitivement établies.

Sommaire de l'ouvrage

Morphogenèse et structure des protéines. Liaisons et interactions des protéines. Enzymes et catalyse enzymatique. Stratégies moléculaires de la catalyse enzymatique. Mécanisme de régulation de l'activité enzymatique. Protéines et bioénergétique. Protéines membranaires. Protéines fibreuses. Protéines de régulation de la transcription.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Serge Weinman
    Serge Weinman
    Ancien professeur à la faculté de Médecine Saint Antoine (Paris 5)
  • Pierre Méhul
    Pierre Méhul
    Illustrateur

Caractéristiques du livre

Pages
264 pages
Format
195 x 270 mm
Collection
Sciences Sup
Parution
septembre 2000
Marque
Dunod
Public
De Bac à Bac +3
EAN
9782100049455

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