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  • La Guerre des vins : l'affaire Mondavi

La Guerre des vins : l'affaire Mondavi

Mondialisation et terroirs
Olivier Torrès
«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l...
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Parution : 
janvier 2005
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Présentation du livre

«Le vin de Mondavi, c'est du yaourt». Cette phrase a fait le tour du monde. La «Macdonaldisation» serait-elle en train de se propager dans un secteur du vin, de plus en plus mondialisé ? Ce livre raconte l'histoire de l'échec de l'implantation du producteur de vins californien Mondavi dans le village d'Aniane en Languedoc-Roussillon. Derrière le caractère «gaulois» de cette affaire, l'opposition entre vins industriels et vins du terroir devient l'illustration d'un affrontement plus global entre capitalisme «à l'anglo-saxonne» et corporatisme défensif «à la française». Une analyse sans parti-pris sur nos complexes d'Astérix.

Sommaire de l'ouvrage

La Mcdonaldisation du vin. Mondavi, pionnier de la Napa Valley. Le Languedoc, le plus grand vignoble du monde. Aimé Guibert, furia franceses. Mondavi à Aniane : un début difficile mais prometteur. L'affaire se corse. La politisation de l'affaire. L'après-Mondavi : Gérard Depardieu au village. Les différences culturelles au coeur de l'échec. Le corporatisme du lieu, exception culturelle française. Conclusion : Et vous pour qui auriez-vous voté ? Chronologie, Index.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Olivier Torrès
    Olivier Torrès
    Professeur à Montpellier

Caractéristiques du livre

Pages
224 pages
Format
155 x 240 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
janvier 2005
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100488698

EAN Ebook : Epub

9782100524280

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