Livres : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales

La barbe fait-elle une bonne crème solaire?

Le développement économique de l'asie menace-t-il notre approvisionnement en métaux? Les ressources de la Terre sont-elles inépuisables? L'activité minière est-elle...

Cet ouvrage présente les méthodes d'analyse des modèles mathématiques et leur application aux systèmes écologiques. Les chapitres méthodologiques rappellent les techniques d...

Les principales notions de la Chimie organique sont présentées en 75 fiches synthétiques de 2 à 6 pages : nomenclature, réactions, liaisons chimiques, les alcanes, les alènes...

L'ouvrage présente les outils et méthodes mathématiques utiles en sciences de la Vie et de la Terre. Chacune des problématiques (démographique, épidémiologique, enzymatique,...

Complémentaire du cours introductif des mêmes auteurs, cet ouvrage introduit puis applique les notions fondamentales de la thermodynamique nécessaires à la description des...

Cet ouvrage est destiné aux étudiants en licence 3 ou en Master de Sciences de la Terre et de l’Univers. Il s’adresse également à toutes personnes intéressées par la...

Cet ouvrage est conçu comme une première approche des deux grands « piliers » de la physique actuelle, dite « physique moderne », que sont la relativité et la physique...

D’un ensemble d’expériences, menées en 1665-1666, s’inscrivant dans le prolongement de celles de ses contemporains, Newton parvient à formuler une nouvelle hypothèse portant...

« J’écrivis ce traité pendant mon séjour en France, il y a 12 ans; et je le communiquai en l’année 1678 aux personnes savantes qui composaient alors l’Académie Royale des...

Copernic, Galilée, Kepler, Newton et Einstein. Cinq génies qui bouleversèrent le cours de la science, bravant interdits et répression. Cinq textes révolutionnaires, dont un...

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?