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A travers plus de 200 dessins «  muets  » à légender et colorier, ce livre invite l’étudiant à devenir,  de manière ludique,  acteur de son apprentissage des...

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Cet ouvrage présente les grandes classes de toxiques, leur distribution dans les écosystèmes et les organismes, leurs principaux mécanismes...

Ce manuel de travaux pratiques comprend trois parties : la présentation des principaux plans d'organisation avec, pour chacun d'eux, un représentant choisi comme type, étudié...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

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Comment réagit-on face au danger ?
Qu’est-ce que le sens de l’orientation et d’où vient l’instinct ?

Cet ouvrage accompagne les étudiants de la filière santé tout
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Ce livre, qui tient compte du renouveau des connaissances en volcanologie au cours de ces deux dernières décennies, constitue une référence incontournable