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Atlas gastronomique de la France -

Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine...

Parution :

octobre 2022

Collection :

HORS COLLECTION

Marque :

Armand Colin

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La région Asie du Sud-Est - 2e édition

Une mutation des territoires

Nathalie Fau, Manuelle Franck, Frédéric Durand, Charles Goldblum, Marie Mellac et al.

Au carrefour de deux continents, l’Asie et l’Océanie, de deux géants démographiques, la Chine et le sous-continent indien, et de deux océans, l’Indien et le Pacifique, l’Asie...

Parution :

février 2024

Collection :

Collection U

Marque :

Armand Colin

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Les systèmes d'information géographique - 2e édition

Principes, concepts et méthodes

Christina Aschan-Leygonie, Claire Cunty, Paule-Annick Davoine

Cet ouvrage apporte aux étudiants les notions clés et méthodes indispensables à la maîtrise des systèmes d’information géographique (SIG). Il présente les fondamentaux de l...

Parution :

août 2023

Collection :

Cursus

Marque :

Armand Colin