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Je découvre un extrait du livre

Gins

101 façons de vous laisser surprendre
Collection : 
Hors collection, Dunod
Parution : 
octobre 2016
Ian Buxton
Vous connaissez sûrement les classiques gin tonic et gin fizz ou encore les cocktails mythiques comme l’Aviation ou le Dry Martini. Mais savez-vous que le gin mérite également de se déguster seul et qu’il existe de nombreuses marques...
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  • La presse en parle
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  • Auteur(s)
  • Actualités
  • Caractéristiques

La presse en parle

  • Gault Millau

‘Un livre tonic et passionnant’

  • Trends

' l’histoire secrète des marques de gins…’

  • Liquides&conditionnements

‘…101 surprises…’

 

Présentation du livre

Vous connaissez sûrement les classiques gin tonic et gin fizz ou encore les cocktails mythiques comme l’Aviation ou le Dry Martini. Mais savez-vous que le gin mérite également de se déguster seul et qu’il existe de nombreuses marques offrant une gamme étendue de saveurs ?
Plongez dans le monde du gin et laissez-vous guider à travers son immense diversité pour de purs moments de plaisir !
De Bombay Sapphire à Tarquin’s, en passant par Citadelle, Hayman’s ou encore Monkey 47, Ian Buxton vous dévoile, parfois avec humour, l’histoire secrète des marques de gins, prestigieuses ou injustement méconnues.

Sommaire de l'ouvrage

Introduction. 101 gins à découvrir, de Adnam's Copper House à Xoriguer. Les cocktails mythiques à base de gin. Index par provenance.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Buxton Ian
    Ian Buxton
    expert et consultant en whisky
Traducteur : 
Florence Ludi

Actualités

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En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique avec : 41 leçons joliment illustrées pour une parfaite connaissance des notions de base. 90 exercices corrigés pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. Des exercices de dégustation pour s’entraîner et progresser dans l’art de la mixologie. 300 recettes classiques
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Caractéristiques du livre

Pages
224 pages
Format
160 x 210 mm
Collection
Hors collection
Parution
octobre 2016
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100754236

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