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Accueil>Sciences & Techniques>Sciences fondamentales>Chimie
  • Chimie organique expérimentale

Chimie organique expérimentale

L'essentiel pour l'étudiant
Stéphane Perrio, Béatrice Roy, Jean-Yves Winum
L'essentiel à savoir sur les montages, techniques et méthodes d'analyse en chimie organique, ainsi que toutes les bonnes pratiques et consignes pour manipuler efficacement et en toute sécurité.
En savoir plus
Parution : 
août 2022
Collection : 
Les Petits Experts Sciences
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
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  • Caractéristiques

Présentation du livre

L'essentiel à savoir sur les montages, techniques et méthodes d'analyse en chimie organique, ainsi que toutes les bonnes pratiques et consignes pour manipuler efficacement et en toute sécurité.

Sommaire de l'ouvrage

Les pictogrammes de danger. Les équipements de protection collective (EPC). Les équipements de protection individuelle (EPI). Les bases de données en chimie. Le cahier de laboratoire. Le matériel de laboratoire. Les solvants. Les concentrations de solutions d’acides et de bases concentrées usuelles. Les solutions tampons. Le prélèvement d’un produit chimique. Refroidir un milieu réactionnel. Les montages sous atmosphère inerte. Le montage à reflux. Le Dean-Stark. La filtration. L’évaporateur rotatif. Le travail sous vide. Les agents desséchants. Destruction et élimination de réactifs. En fin de manipulation. Calculer le rendement d’une réaction. La chromatographie sur couche mince. La chromatographie sur colonne. La recristallisation. La distillation. L’extraction liquide-liquide. L’analyse fonctionnelle qualitative. Les propriétés physico-chimiques. La spectroscopie infrarouge. La résonance magnétique nucléaire (RMN). Les signaux de solvants usuels en RMN 1H et 13C. Les déplacements chimiques (δ ) en RMN 1H. Les déplacements chimiques (δ ) en RMN 13C. La spectroscopie UV-visible. La spectrométrie de masse

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Perrio Stéphane
    Stéphane Perrio
    Maître de conférences à l'université de Caen Normandie.
  • Roy Béatrice
    Béatrice Roy
    Professeure des universités à l'université de Montpellier.
  • Winum Jean-Yves
    Jean-Yves Winum
    Professeur des universités à l'université de Montpellier. 

Caractéristiques du livre

Pages
48 pages
Format
114 x 210 mm
Collection
Les Petits Experts Sciences
Parution
août 2022
Marque
Dunod
Public
De Bac à Bac +3
EAN
9782100836239
Nouvelle collection - Les petits experts SCIENCES

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