Mathématiques, du lycée à la Licence
Ce manuel est conçu pour permettre aux étudiants de réussir leur entrée en première année de Licence de Mathématiques, Physique, Physique-Chimie, Informatique, quel que soit...
Secrets d'atelier perdus et retrouvés
Enrichis et actualisés depuis plus d’un siècle, ces Secrets d’atelier perdus et retrouvés vous dévoilent tous les tours de mains de générations d’artisans – horlogers,...
Atlas des saveurs: 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Vous voulez innover en cuisine, réaliser des recettes aussi originales que savoureuses… mais vous ne savez pas comment faire ?
L'odyssée de la science
Des premières observations astronomiques aux images du télescope spatial James-Webb, de l’invention du microscope au séquençage du génome humain, Denis Guthleben...
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 4e édition
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire une focaccia avec un yaourt ?
La méthode Elon
La crise du Covid a révélé l’importance du digital dans une stratégie d’entreprise. Depuis, d’autres défis s’accumulent : incertitude géopolitique, crises environnementale...
Magique atome
Quelle est la formule chimique d’un être humain ? Quelle est la
substance la plus dangereuse de l’histoire ? Quels sont les neuf
Pratique de la régulation industrielle
Visant à palier un enseignement souvent très théorique, cet ouvrage conçu par des professionnels de la régulation industrielle propose une approche synthétique et concrète de...
Les atomes de nos vies
Pourquoi l'or et l'uranium sont-ils si recherchés ? L'oxygène de l'air ou le calcium de nos os ne sont-ils pas plus précieux ?
Chimie - 1350 cm3 d'exercices corrigés pour la Licence 1
Ce livre propose aux étudiants en première année d’études supérieures plus de 300 exercices dans les domaines classiques de la chimie physique et de la chimie organique pour...
Une brève histoire du cerveau
"(...) La lecture de cet ouvrage est une priorité. (..) Il force à réfléchir à une question centrale pour tout être humain: d’où vient cette étrange capacité à penser, et à...
Les prérequis pour réussir - Licence de Sciences
Un Tout-En-Un pour maîtriser les attendus et réussir son entrée en Licence de Sciences ! Vous avez fait le choix de suivre un cursus scientifique à l’université ?
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