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Pratique de la brasserie

Pratique de la brasserie

Technologie et savoirs brassicoles
Corentin Bernard-Cuff, Julien Brunie

Issu de l’expérience de formateurs répondant chaque jour aux  problématiques rencontrées par leurs élèves brasseurs, cet ouvrage développe les connaissances...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
À paraître
Parution : novembre 2025
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Culinaria

Culinaria

La gastronomie française : un héritage vivant
Anne Martinetti

Taillevent, Pierre Lacam, Auguste Escoffier ou encore René Héron de Villefosse, ces illustres noms ont tous, à leur époque, contribué à bâtir la culture gastronomique...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : novembre 2025
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Devenez un vrai bon manager

Devenez un vrai bon manager

30 défis (et leurs solutions)
Isabelle Barth

Tu as envie de te lancer dans la grande aventure du management  ? Tu es à un moment de ta vie de manager où tu ressens le besoin de faire un point  ? Et tu te poses de bonnes...

Parution : 
novembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : novembre 2025
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Dans le cerveau du gamer - 2e édition

Neurosciences et UX dans la conception de jeux vidéo
Celia Hodent

Quel est le secret du succès d’un jeu vidéo ?

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : octobre 2025
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lorsque cet ouvrage sera disponible
Le GRAND livre des 1000 premiers jours de vie

Le GRAND livre des 1000 premiers jours de vie - 2e édition

Développement - Trauma - Approche thérapeutique
Joanna Smith

Grâce aux progrès des neurosciences et des recherches sur l’attachement, on sait aujourd’hui que la période des 1000 premiers jours – de la conception aux 2 ans de l’enfant –...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
À paraître
Parution : octobre 2025
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Guide d'émancipation financière

Guide d'émancipation financière

Pour que les femmes osent enfin devenir riches
Karine Gbianza

Stéréotypes de genre, écarts salariaux, conditionnements sociaux et familiaux, autant d’obstacles qui freinent encore aujourd’hui l’émancipation économique des femmes.

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Maxima
À paraître
Parution : octobre 2025
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lorsque cet ouvrage sera disponible
10 attitudes gagnantes pour réussir dans la vie

10 attitudes gagnantes pour réussir dans la vie

Emeric Lebreton

Ce livre prouve que ceux qui réussissent ne sont pas obligatoirement les plus créatifs, les plus intelligents, les plus rusés. Ce ne sont pas non plus forcément ceux qui ont...

Parution : 
octobre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
À paraître
Parution : octobre 2025
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La sérénité financière en 10 minutes par jour

La sérénité financière en 10 minutes par jour

Bien gérer son budget pour économiser, épargner et investir
Sabrina Masson

Cette petite Boîte à outils propose d’acquérir les connaissances financières et les bons réflexes pour aboutir à une gestion saine de ses finances personnelles. Car si l...

Parution : 
octobre 2025
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HORS COLLECTION
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Maxima
À paraître
Parution : octobre 2025
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Je n'ai plus peur de l'avion !

Je n'ai plus peur de l'avion ! - 3e édition

Tous les outils pour un vol tranquille
Velina Negovanska, Xavier Tytelman

Si pour vous, voyager en avion signifie turbulences, orages, pannes, accident, anxiété ou crises de panique, alors vous faites partie des 20 % de la population qui souffrent...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
À paraître
Parution : septembre 2025
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Devoteam : une success story française dans la tech

Devoteam : une success story française dans la tech

Stanislas De Bentzmann, Godefroy De Bentzmann

De la création de Devoteam dans la chaleur de l'été 1995 jusqu'à son ascension comme acteur majeur du conseil technologique, découvrez le parcours remarquable des frères de...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Maxima
À paraître
Parution : septembre 2025
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La construction de l'esprit humain

La construction de l'esprit humain

Comment les relations interpersonnelles et le cerveau interagissent pour nous façonner
Daniel J Siegel

Dans cet ouvrage de référence — enfin traduit en français dans sa troisième édition, revue et enrichie — Daniel J. Siegel nous entraîne dans une exploration passionnante du...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
À paraître
Parution : septembre 2025
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Trusted advisor

Trusted advisor

Bâtir des relations durables : devenir un conseiller de confiance
David H. Maister, Charles H. Green, Robert M. Galford

Dans l’économie d’aujourd’hui, digitalisée, rapide et volatile, la maîtrise technique de son domaine d’expertise ne suffit plus. La clé du succès professionnel réside dans la...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
HORS COLLECTION
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Dunod
À paraître
Parution : septembre 2025
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