Livres : HORS COLLECTION

L'ouvrage part de l'hypothèse que le décideur moderne reste profondément ancré dans des postures de type chasseur-cueilleur, en dépit du vernis culturel qui l'aide à...

Le lexique de comptabilité a déjà formé plusieurs générations d’étudiants et de praticiens. Ses définitions ont pour objectif d’apporter une réponse rapide et

Institué en 1975, le Crémant de Bourgogne s’est bien vite inscrit parmi les meilleurs vins effervescents. Chaque année, vingt millions de bouteilles sont dégustées sur les...

Pédagogique et plein d'humour, fourmillant d'exemples, cet ouvrage offre un bilan des différentes méthodes pour la mémoire, illustré par les évaluations expérimentales les...

Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie !

2e édition entièrement mise à jour

L’entreprise qui investit dans le design et le designer qui répond à une commande doivent pouvoir protéger leurs droits et leurs intérêts, se défendre de toute atteinte...

Le transport des marchandises est indissociable de l’activité urbaine. Insérées dans l’économie mondiale, et lieux de naissance de nouvelles façons de produire et de...

Cette quatrième édition, remise à jour et augmentée, présente 150 textes d’écrivains, critiques et théoriciens de la littérature, références majeures de l...

On apprend le latin un peu au collège, parfois au lycée et le plus souvent dans les classes préparatoires ou à l’université. Pour ce public de grands débutants, l...

Impacts de la révolution digitale, montée  des nouvelles préoccupations éthiques, ralentissement  de la croissance, développement des inégalités : le  marché du luxe n...

Il n'y a pas d'éducation au maniement d'argent. Chacun apprend par son expérience et celle-ci est très influencée par des croyances et des émotions très pénalisantes. Cela se...