Recherche : Dunod Poche

Très fréquemment cité, Gramsci est pourtant une des figures intellectuelles et politiques majeures du siècle dernier dont la vie est très peu connue. Contre la présentation d...

Pour sortir de la boulimie, il faut la comprendre. Et la comprendre, c’est accepter que l’on ne puisse pas l’enrayer avec le contrôle nutritionnel et l’abstinence. Bien au...

Durant la Seconde Guerre mondiale, le vin français n’est pas traité comme n’importe quel produit par les nazis : il est l’un de leurs butins les plus précieux.

Italie, 1943. Des personnes de bonne volonté disent «  non  » à la barbarie nazi-fasciste des persécutions raciales et des déportations. Parmi elles, Gino Bartali, un célèbre...

Vous avez une conscience écologique mais vous n’êtes pas militant  ? Vous voulez agir mais ignorez par où commencer  ? Vous vous demandez comment réinventer la...

Pensez-vous que vous ne méritez pas vos réussites  ? Que celles-ci sont le fruit de la chance ou en encore de vos relations  ? Vous sentez-vous surestimé(e) par les autres  ?...

Anaximandre, né voici vingt-six siècles dans la cité grecque de Milet en Anatolie, était le disciple de Thalès. Moins connu que son illustre prédécesseur, il est pourtant à l...

Un chemin vers une révolution de pensée ?

Dans ce livre d’entretiens, Henry Vignaud s’appuie sur plus de trente années de vie quotidienne en contact avec le monde de l’invisible pour nous...

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

La vie de John Fitzgerald Kennedy n’a été qu’ombres et lumières  ; des lumières d’un incroyable éclat et des ombres d’une noirceur inquiétante, comme autant de signes d’une...