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Chroniques de science improbable

Chroniques de science improbable -

Pierre Barthélémy

Lequel est le plus chaud, le paradis ou l'enfer ? Le bâillement de tortue est-il contagieux ? Peut-on tuer quelqu'un en lui fracassant une bouteille de bière sur la tête ?...

Parution : 
septembre 2024
Collection : 
Dunod Poche
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La fabuleuse histoire de l'Univers

La fabuleuse histoire de l'Univers - 2e édition

Du Big Bang au Big Freeze
Jacques Paul, Jean-Luc Robert-Esil

Depuis que nous avons conscience du monde, nos regards sont tournés vers le ciel, cherchant des réponses. Du début de son expansion, il y a 13,8 milliards d'années, au froid...

Parution : 
septembre 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Sortir de la boulimie

Sortir de la boulimie - 4e édition

Guide complet pour ceux qui en souffrent et aider les proches
Catherine Hervais

Pour sortir de la boulimie, il faut la comprendre. Et la comprendre, c’est accepter que l’on ne puisse pas l’enrayer avec le contrôle nutritionnel et l’abstinence. Bien au...

Parution : 
avril 2023
Collection : 
Dunod Poche
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Quel vin pour demain ?

Quel vin pour demain ? - 2e édition

Le vin face aux défis climatiques
Jeremy Cukierman, Hervé Quenol, Michelle Bouffard

Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se...

Parution : 
août 2024
Collection : 
Dunod Poche
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24 heures pour devenir expert·e en vin

24 heures pour devenir expert·e en vin

Par la plus grande critique de vins au monde
Jancis Robinson

Devenir un expert en vin en 24 heures, c’est possible ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vins et anienne conseillère officielle de la cave...

Parution : 
août 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Le vin et la guerre

Le vin et la guerre

Comment les nazis ont fait main basse sur le vin français
Christophe Lucand

Durant la Seconde Guerre mondiale, le vin français n’est pas traité comme n’importe quel produit par les nazis : il est l’un de leurs butins les plus précieux.

Parution : 
avril 2023
Collection : 
Dunod Poche
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Petites histoires des mathématiques

Petites histoires des mathématiques -

Jean-Pierre Escofier

Voici une petite histoire des mathématiques, écrite pour le plaisir de celles et ceux qui désirent en connaître un peu plus à leur sujet.

Parution : 
avril 2024
Collection : 
Dunod Poche
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A la recherche du réel

A la recherche du réel

Présentation d'Etienne Klein
Bernard d'Espagnat

Qu’est-ce que la réalité ?

Parution : 
avril 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Cannes 1939, le festival qui n'a pas eu lieu

Cannes 1939, le festival qui n'a pas eu lieu - 2e édition

Olivier Loubes

Prévu pour s’ouvrir le 1er septembre 1939, le tout premier Festival de Cannes n’a pas eu lieu. L’entrée en guerre imposa sept ans de réflexion à ce qui allait devenir le plus...

Parution : 
avril 2024
Collection : 
Dunod Poche
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D-Day

D-Day - 2e édition

Histoires mémorables du Débarquement
Jean-Baptiste Pattier, Emmanuel Chaunu

Le débarquement de Normandie est la plus grande offensive navale, aérienne et terrestre jamais menée. Mais connaissez-vous tous les détails et les dessous de cet épisode...

Parution : 
avril 2024
Collection : 
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La science selon Henri Poincaré

La science selon Henri Poincaré -

La science et l'hypothèse - La valeur de la science - Science et méthode
Henri Poincaré

À la fois mathématicien, physicien et astronome, Henri Poincaré, savant universel, est également un philosophe reconnu. Il dresse dans cet  ouvrage un panorama de la science...

Parution : 
avril 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Mythes et mythologies dans la littérature française

Mythes et mythologies dans la littérature française -

Pierre Albouy

Quels grands mythes traversent nos oeuvres littéraires ? Et à quels grands mythes se réfère-t-on à travers nos lectures ? S'appuyant sur les figures de Prométhée, Orphée ou...

Parution : 
avril 2024
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Dunod Poche
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