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Jeremy Cukierman

Jeremy Cukierman

Journaliste et Master of wine. Directeur de la Kedge Wine School.

Jeremy Cukierman Master of Wine, journaliste, marchand de vin et directeur de la Kedge Wine School.
auteur de « Vignerons essentiels : entre tradition et innovation » De la Martinière, 2019, 400 p, 65 euros -   Prix clos Vougeot 2020 

Dernière parution

Quel vin pour demain ?
Je découvre un extrait du livre

Quel vin pour demain ?

Le vin face aux défis climatiques
Collection : 
HORS COLLECTION, Dunod
Parution : 
septembre 2021
Jeremy Cukierman, Hervé Quenol, Michelle Bouffard
Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux,...
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La presse en parle

Le Monde  :  «  Réalisé par trois spécialistes de la question, ce livre est érudit. […] Sa grande qualité réside dans son énergie et son optimisme, quelle que soit la gravité des ravages nés du climat sur la vigne  ».

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