Jeremy Cukierman
Journaliste et Master of wine. Directeur de la Kedge Wine School.
Jeremy Cukierman Master of Wine, journaliste, marchand de vin et directeur de la Kedge Wine School.
auteur de « Vignerons essentiels : entre tradition et innovation » De la Martinière, 2019, 400 p, 65 euros - Prix clos Vougeot 2020
Dernière parution
Quel vin pour demain ?
Le vin face aux défis climatiques
Collection :
Parution :
septembre 2021
Jeremy Cukierman, Hervé Quenol, Michelle Bouffard
Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux,...