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Accueil>Vie pratique
  • 151 Rhums

151 Rhums - 2e édition

Mon tour du monde des bouteilles à goûter absolument
Alexandre Vingtier

Existe au format livre et ebook

Connaissez-vous le ti’punch ou le CRS (citron, rhum et sucre) élaboré à partir de pur jus de canne frais ? Eh bien, imaginez-vous qu’ils ne représentent qu’une goutte dans un océan de rhum ! Blancs, ambrés ou vieux, ces rhums viennent du...
En savoir plus
Parution : 
avril 2022
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Accès rapide
  • La presse en parle
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Actualités
  • Caractéristiques

La presse en parle

«  […] guide de bouteilles à goûter au moins une fois dans la vie […] » Slate.fr«  Donne du rhum à ton homme et tu verras comme il t’aimera, dit la chanson […]. Présent«  Une belle sélection de bouteilles mises à nues. Un bon moyen de mieux comprendre ce que sont les Rhums, d’où ils viennent afin de s’offrir de nouvelles expériences. » Omnivore.com«  Une véritable bible de dégustation personnalisée » Le Point.fr  «  Une merveilleuse mixité sélectionnée avec soin et qui ne demande qu’à être éprouvée » Culturemains.com« Le guide sur les rhums à posséder absolument. » Guide-rhum.com

" Un livre qui aiguisera la culture des habitués, et qui éclairera les novices "  L'épicurien

Présentation du livre

Connaissez-vous le ti’punch ou le CRS (citron, rhum et sucre) élaboré à partir de pur jus de canne frais ? Eh bien, imaginez-vous qu’ils ne représentent qu’une goutte dans un océan de rhum ! Blancs, ambrés ou vieux, ces rhums viennent du monde entier, aussi bien des DOM français, de Cuba ou de la Jamaïque que du Guatemala, du Venezuela ou encore des Philippines.
Laissez-vous guider dans cette immense diversité pour un pur moment de bonheur !
Au fil des pages et des bouteilles, l’auteur vous invite avec passion à découvrir la richesse des styles et des arômes ainsi que les distilleries, les hommes et les traditions qui font le rhum.
 

Sommaire de l'ouvrage

Introduction. 151 rhums à découvrir. Comment déguster le rhum. Où acheter les meilleures bouteilles à des prix abordables. Lexique. Index par pays.
 

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Alexandre Vingtier
    Alexandre Vingtier
    Rédacteur en chef, conférencier, consultant en spiritueux et juré lors de

Actualités

Traité de brasserie - La nouvelle bible de la brasserie
Actualité
La nouvelle bible de la brasserie
Dans la lignée du célèbre Cours de brasserie de Jean de Clerck, découvrez ces deux ouvrages complémentaires et incontournables pour acquérir les connaissances et les compétences du métier de brasseur.
  • Actualité La nouvelle bible de la brasserie
   
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Caractéristiques du livre

Pages
192 pages
Format
198 x 257 mm
Collection
HORS COLLECTION
Parution
avril 2022
Marque
Dunod
EAN
9782100832293

EAN Ebook : Epub FXL

9782100842414

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