Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques - 7ème édition
Ce dictionnaire regroupe la terminologie courante des principaux domaines techniques : aéronautique, agro-alimentaire, automatique, électronique, électrotechnique, chimie,...
Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinère
Aprés le succès de «Ce qu'Einstein disait à son coiffeur» ce nouvel ouvrage de Robert Wolke répond de façon simple et humoristique à des questions de tous les jours :...
Oeno2011
Cet ouvrage rassemble les contributions scientifiques des colloques du 9e Symposium international d’œnologie de Bordeaux. Cette manifestation, rassemblant plus de 300...
Do you speak science ?
Comment diriez-vous en anglais : « traçons la droite qui va
de A à B en passant par C » ? Ou bien encore « f”(x) = d2y/dx2 »
Comment devenir invisible ?
Savez-vous qu'un morceau de sucre peut être "triboluminescent"? D'où vient le glouglou de l'eau que vous versez dans votre verre? Pourquoi les feuilles de thé se concentrent...
Aide-mémoire de traitement de surface des aciers
Cet aide-mémoire fournit toutes les données utiles aux traitements de surface des aciers. Il expose les différentes étapes préliminaires, dégraissage, décapage, phosphatation...
Les autruches ne mettent pas la tête dans le sable
Quel est l'endroit le plus sec sur la Terre ? (Ce n'est pas le Sahara). Quel animal africain tue le plus d'êtres humains ? (Ce n'est ni le lion, ni l'éléphant). Qu'y a-t-il...
Ce qu'Einstein n'a jamais dit à son tailleur
Aprés le succès de «Ce qu'Einstein disait à son coiffeur» ce nouvel ouvrage de Robert Wolke répond de façon simple et humoristique à des questions de tous les jours :...
Physique quantique
Cet ouvrage expose les postulats et le cadre mathématique de la physique quantique. Les problèmes abordés (états stationnaires, moment cinétique, spin, particules identiques,...
La microbiologie, de ses origines aux maladies émergentes
Cet ouvrage présente l'évolution historique des idées et des concepts sur les microbes et les maladies dont ils sont responsables, sur les méthodes mises au point pour les...
Introduction au calcul scientifique par la pratique
L'ouvrage est consacré à l'étude de quelques problèmes issus de la physique, de la mécanique, de la chimie, du traitement de l'image, etc. A chaque fois, la méthode appliquée...
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